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母親的愛是一座高山，蘊藏著萬物，帶領我們進入知識的海洋；母親的愛是一艘大船，載著我們駛向大海，守護著我們去追尋理想；母親的愛是廣闊的天空，永遠無私地庇護著她的子女；母親的愛是一片肥沃的土地，承載著一切，包容著一切，哺育著我們成長；母親的愛是燦爛的陽光，當我們失去信心的時候，帶給我們溫暖和鼓勵；讓我們親手下廚為母親做頓晚餐，祝母親健康快樂！
𡃤𡃤素菜
𡃤𡃤永遠的牽掛香菇娃娃菜
𡃤𡃤盈盈綠意，抹不去媽媽大地般深厚的愛意；無論綠葉飄向哪，那深沉的大地將永遠是溫暖的歸宿。𡃤𡃤
主料：娃娃菜或嫩白菜（葉子多一點）2棵
𡃤𡃤輔料：香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精，香油𡃤𡃤
製作：
𡃤𡃤1.將娃娃菜或白菜葉捲起來；香菇去根部；
𡃤𡃤2.雞湯少許入鍋燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開；𡃤𡃤
3.加鹽、雞精、薑片和白胡椒粉調味；
𡃤𡃤4.加入濕澱粉勾芡，點半勺香油，即可出鍋。𡃤𡃤
●母女私房話：
𡃤𡃤1.娃娃菜：營養功效同大白菜差不多，具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。𡃤𡃤
2.香菇：香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。𡃤𡃤
𡃤𡃤葷菜
𡃤𡃤愛意綿綿秘制琵琶雞腿
𡃤𡃤秘密總是先對媽媽說，媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解；想起那耳邊的一曲琵琶行，悠揚婉轉，就像媽媽的愛，綿延流轉，清澈高揚。𡃤𡃤
主料：琵琶腿6根
𡃤𡃤輔料：蔥薑蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂（水也可以）𡃤𡃤
製作：
𡃤𡃤1.將琵琶腿過開水至六成熟，備用；
𡃤𡃤2.蔥薑蒜熗鍋，放入雞腿翻炒，加入白酒2-3勺，少許鹽、老抽；𡃤𡃤
3.將一聽可樂倒入鍋內，加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊；𡃤
𡃤 4.待收汁後即可（燉煮時小心糊底）。
𡃤𡃤●母女私房話：
𡃤𡃤雞肉：雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。𡃤𡃤
情深似海蒜蓉香辣蝦
𡃤𡃤媽媽的愛，是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中，甜甜地睡去，因為媽媽，用她全部的愛為我們擋住了所有的苦和痛。𡃤𡃤
主料：南美大蝦（或其他品種的蝦均可）
𡃤𡃤輔料：蔥、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬𡃤𡃤
製作過程：
𡃤𡃤1.把蝦清洗後備用；
𡃤𡃤2.油熱後將蝦入鍋炒熟，蝦全變成紅色即可；將蔥、姜、蒜末入鍋，熗鍋；𡃤𡃤
3.加入少許生抽、糖；
𡃤𡃤4.再加入蒜蓉辣醬２－３小勺（可根據個人口味），大火炒半分鐘出鍋。𡃤𡃤
●母女私房話：
𡃤𡃤蝦：營養豐富，易消化，含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用。𡃤𡃤
𡃤𡃤主食
𡃤𡃤大愛無言義大利肉醬面
𡃤𡃤吃麵條時很可愛的一種吃法就是讓麵條在筷子或叉子上捲起來，突然想起，媽媽的愛其實就像這麵條，纏繞著兒女，緊緊的，不離不棄。𡃤𡃤
主料：義大利面、豬肉末、番茄、洋蔥
𡃤𡃤輔料：蒜末（儘量多些）、糖、白胡椒、生抽𡃤𡃤
製作：
𡃤𡃤1.水燒開，將義大利面入鍋，需要煮10-15分鐘；𡃤𡃤
2.蒜末熗鍋，肉末過油炒熟，加入洋蔥末，翻炒後備用；𡃤𡃤
3.將番茄入鍋炒成泥狀，加少許糖，將肉末和洋蔥放入鍋內翻炒；𡃤𡃤
4.加入白胡椒、生抽少許繼續翻炒即可。
𡃤𡃤●母女私房話：
𡃤𡃤義大利麵條：含有大量碳水化合物、蛋白質和維生素，可以有效地減少人體內的膽固醇堆積，改善冠狀動脈情況。𡃤𡃤
𡃤𡃤湯
𡃤𡃤無私真愛魷魚冬筍煲
𡃤𡃤角落中孤獨的喘息，陰影下黯然的神傷，媽媽從不忽略，那麼細心地疼愛，比太陽更加無私，灑滿我們心靈的每一點空間。𡃤𡃤
主料：鮮魷魚、冬筍
𡃤𡃤輔料：香蔥、枸杞
𡃤𡃤製作過程：
𡃤𡃤1.將米洗凈，放入沙鍋，加入適量水熬煮；
𡃤𡃤2.把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內，用小火熬煮1個小時；𡃤𡃤
3.煮好後，加入適量鹽、小蔥，即可。（北京娛樂信報 ）
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