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一半私房菜 一半陶器(图)

04/06/2004/12:45
华夏经纬网
 

★一店两用

 

这是推荐的第三家mix店,食物本来以西餐、红酒为主,但最近新推出了私房菜。

 

陶吧 + 私房菜

 

比约定的采访时间早到三三陶艺吧,隔着玻璃窗子望见里面一桌桌未着色的陶品。老板爱玩,先是玩装修:中式的抱枕、菩萨石像、木雕屏风,浓重的中国情调;再是玩西餐,除了法国西餐,还有标志性的法国鹅肝,还有整个酒柜不同品种的红酒;再玩起陶吧,只要顾客在餐厅里消费,就能到隔壁自家的陶吧免费一小时过过DIY的瘾。

 

前两个月推出“神州蜀山私房菜”后,发觉果然名不虚传,私房菜大有作为,于是,湘味私房菜,甚至是日本风味的面食,老板都打算添入私房菜的菜单里。

 

 

海鲜砂锅米线(28元)

相信去过重庆的人都会对砂锅米线记忆犹新,这种有点日式风格的米线就是由它改良来的。加入了虾、鱿鱼、青口、墨鱼仔、鲜牛肝菌、鱼块等吊出鲜味,更适合广州人的口味。

 

 

泡椒烧鱼(25元)

虽然只是常见的福寿鱼,因为用了自家做的泡椒,味道特别浓郁。如果有需要客人甚至可以选择自己喜欢吃的鱼来做。

 

 

家常红烧肉(23元)

红烧肉是湘菜中主角,但无论从刀法、摆碟、配料、口感等方面这道菜的感觉更有“粤味”。

 

营业时间:1200-2400

电话:38815898   (金羊网)

 
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