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茴香：可以消除痙攣的炎症。用茴香籽泡茶喝，或在牛奶和蜂蜜中放入茴香粉，有助於防治腸胃傳染病、緩解飽脹和腹部痙攣。
丁香花：牙痛和口腔、咽喉感染時把一至兩根丁香花幹放到嘴裏咀嚼，幾分鐘就能取到止痛和殺菌的作用。
姜：用姜泡茶喝對消除神經性胃痛有療效。出門旅行備一塊蜜餞甜薑，可防止暈車、暈船和暈機。
月桂葉：月桂葉可增強人的抵抗力。在傳染病多發季節，每天早晨和晚上喝月桂葉牛奶，能有效抵抗流行病傳染。製作方法：將1／2升牛奶和一片月桂葉放入鍋內慢慢地煮，煮開後關火，蓋上鍋蓋泡20分鐘即可。
胡椒：胡椒是最有療效的調料之一。有感冒症狀時，只需每隔4個小時嚼爛一些胡椒，就能抑制感冒。
藏紅花：最昂貴的調料之一，但它特別有利於健康。煮一杯牛奶並加入少量藏紅花，可以緩解痛經、下腹疼痛和噁心。（健康時報）
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