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回民不喝酒，在家裏也不備酒具，凡是家裏來客人一律不擺酒。有時為了接待客人，在參加宴會遇到敬酒或碰杯時，回民多以水、橘子汁、高橙露等飲料代替。城市裏的回民尤其是年輕人，現在也有喝酒的，但他們都背著老年人去喝。回民禁酒主要是受了伊斯蘭教的影響，因為飲酒是伊斯蘭教所嚴禁的。古代阿拉伯人素有飲酒的習慣，伊斯蘭教創建初期並未加以禁止。後來飲酒者酒醉後出手打人，並相互成為冤家。穆罕默德曾命令用蜜棗樹枝和皮鞭抽打飲酒者。在阿布·伯克樂時代鞭打飲酒者四十鞭，後來鞭打飲酒者八十鞭。最後穆聖下了禁酒令，並且以安拉的名義寫進《古蘭經》。
回族由於受《古蘭經》的影響，嚴格禁酒，毫無變通辦法。筆者調查時，回族群眾認為，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對身體健康不利，而且在歷史和現實當中，因飲酒耽誤國家大事、敗家、喪身、違法亂紀、為非作歹、毀壞自己聲譽的事情不勝枚舉，所以回族群眾認為飲酒是不光彩、不應該的，要嚴格禁止。對孩子從小就進行不許飲酒的教育。現在回民無論是對烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁飲之列。
回民不抽煙，認為抽了煙，特別是抽鴉片是一種犯罪。因此，老輩對晚輩、妻子對丈夫都常常進行勸導教育、敲警鐘。回族民間有一首歌謠就是婦勸郎不要抽鴉片：“你不要抽洋煙，抽上洋煙光花錢，到老受艱難，一時發了癮，渾身乏癱困，走在人前短精神，說話無人聽。”回民抽紙煙的也不多，即使有，也多是城市裏的年輕回民。
由於回民不抽煙，不喝酒，所以回民大多數身體強壯。即使年屆古稀的老人，還經常騎自行車，參加勞動，長壽的老人頗多。在1983年人口普查中，寧夏共有22位百歲老人，其中21位是回族。（《回族風情》）
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