從湖北武漢到湖南長沙，從大街到小巷，人們到處可以看到以羅莎品牌冠名的蛋糕、牛排、台北豆漿。亮麗的形象，溫馨的氛圍，獨特的口味、精美的包裝、熱情的服務吸引了大批顧客流連其中。羅莎公司作為一家1993年才創立的台資企業，在10年時間內，從一個名不見經傳的小公司，發展成為擁有15家分公司，200多個連鎖店，2000多名員工，業務遍及大陸10多個城市的集團企業，成為許多臺商感嘆的奇跡。在湖南長沙，我採訪了經營它的普羅公司董事長鄭聰俊先生。他那近乎銀白的頭髮，沉穩的舉止，給人一種踏實與真誠的感覺，仿佛記載著羅莎的成長--一路走來，步履堅實，十年拼搏，夢圓大陸。

　　深耕大陸之路

　　鄭聰俊先生1955年出生於台北，孩提時代，常常到父親開辦的紡織廠玩耍，或許是幼年的經歷給了他經商辦實業的天賦和理想吧，1979年，年方24歲的他就開始在台灣創業，承接室內設計及裝修工程，後來又投資辦廠，生產外銷布製品及塑膠玩具。1991年，隨著投資大陸的第一波熱潮，他來到上海開設了第一家工廠，連他自己也沒想到，最終成就他“光榮與夢想”的，竟是地處內陸的湖南。

　　一切均起源於偶然的相遇，1992年，鄭聰俊慕名前往張家界旅遊，與時任省旅遊局局長的遊碧竹先生相識，遊先生力勸他來湖南投資興業。同年，他在長沙成立了國龍易拉罐飲料廠，1993年，已經對湖南市場有較深了解的鄭聰俊引進台灣技術和服務理念，成立了長沙羅莎食品有限公司，公司以“羅莎”(ROSA)為品牌，在市場率先推出植物性鮮奶油蛋糕和獨特配方的月餅，當時，湖南市場上的本地月餅、蛋糕還維持著幾十年一貫的多油肥膩的口味，“羅莎”產品的推出，無疑引導了一種健康新潮的消費時尚，不久，羅莎就壟斷了長沙市高檔月餅的消費市場。與此同時，公司還在服務上精益求精，開創了“食品售出亦可退換”的先河，顧客不滿意可以無條件斟換和退款。1994年4月14日，羅莎蛋糕被長沙市百萬消費者評選為“最受歡迎食品”的第一名；1999年7月10日，湖南省統計資訊中心調查公佈；羅莎蛋糕榮獲“99湖南市場佔有率最高品牌”；“99湖南消費者購買首選品牌”。

　　長沙羅莎蛋糕的成功，使鄭聰俊先生更加堅定了投資大陸的信心和決心。經過週密論證，1996年，他先後開發了羅莎台北豆漿和羅莎牛排，引導了中式快餐、西式快餐的消費市場。1996年4月公司投資近1000萬元在長沙市四方坪購置土地和廠房。為提升企業水準，1998年公司投資數百萬元成功的全面導入CI，產品包裝、店面形象、門市服務、企業行為煥然一新。

　　隨著公司業務的高速成長，鄭聰俊先生的眼光從長沙擴展到整個湖南，從湖南擴展到整個大陸，1994年，成都羅莎成立，1995年武漢羅莎成立，1996年，南昌羅莎成立…投資規模的不斷擴張，使鄭聰俊先生把主要精力集中到整體管理和發展戰略上來，1997年，普羅集團成立，總體負責各地公司的管理與投資決策。今天，在湖南市場上，除了長沙羅莎，還有株洲羅莎、湘潭羅莎、常德羅莎、岳陽羅莎、台北豆漿、羅莎牛排、雅客咖啡、國龍易拉罐飲料等分公司；大陸其他地區如成都、武漢、南昌、重慶、昆明、廈門、黃石都設立了羅莎食品公司。公司的主要產品已發展到國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅四大類、200多個花色品種，經營業績節節上升。

　　談起羅莎成功的原因，一向平易隨和的鄭聰俊先生總是謙虛地說：“我們不過是抓住了當時的機遇，在市場還未成熟的時候，比別人先走了一步。如果說有第二個因素，那就是全心投入、始終堅持的執著精神。”

　　羅莎成功之秘

　　解讀鄭先生的弦外之音，細數羅莎10年的發展足跡，我們不難發現，除了一流的品質、服務等因素外，公司成功的關鍵至少還有：善於抓住時機，引導消費時尚；注重人才培育，熔鑄企業文化；熱心社會公益，塑造良好形象；著眼長遠發展，適時調整戰略等等。

　　鄭先生是一個善於“見人之所未見”的人，10年前的湖南，投資環境和消費水準遠不如沿海地區，正因如此，市場上的競爭者也比上海等地要少得多，一個不成熟的市場，往往意味著巨大的開發潛力，只要策略對路，就可以創造時尚，引導潮流。過去10年的商戰歷程，羅莎一直領跑在同業的前鋒地帶，高歌猛進。

　　企業的競爭，歸根到底是人才的競爭。在企業的創業期、成長期，需要尋找並團結一批精英共同打拼，企業做大之後，更需要建立一套機制留住經理人才，確保公司永續發展的凝聚力、戰鬥力。鄭先生說：“羅莎最大的收穫，就是10年來培訓出許多人才，這是公司未來發展的本錢。”目前，羅莎集團幹部基本實現了本土化、年輕化，長沙羅莎的經理，就是一直伴隨公司發展而成長起來的本地幹部，年齡還不到30歲。集團下屬的每家公司，均由專業經理人管理，並擁有5%到17%不等的股份，如果該經理人本身缺乏資金，集團則分配給其2—5%的股權。這一機制的實施，無疑為企業人才注入了強勁的動力。

　　完善的企業文化、良好的社會形像是公司成熟的標誌。羅莎從1997年起開始培育自己的企業文化，以“民生樂利、衣食住行”為標的，以“永續經營，品質第一，服務至上”為企業理念，羅莎推崇並實踐著這樣的消費文化：在與顧客的交流中將傳統文明的溫馨、溫情和時代潮流的消費時尚、文化悄無聲息地撒播在人間。每逢中秋節、耶誕節、情人節、母親節，他們都會送出羅莎的深深祝福。羅莎的成長也不忘回饋社會，曾多次組織資助大、中學生和少年兒童的社會活動，多次資助社會福利事業，僅2002年，就先後捐款20萬元建設石門縣小學王爾琢小學、資助寧鄉縣100多名貧困學生。

　　再啟拓新之旅

　　10歲的羅莎，生機勃發，充滿陽剛之氣，10年的打拼，也使昔日血氣方剛的鄭先生平添了一份沉穩內斂的的氣質。他很少張揚個人的成功，卻常常提攜在長沙的臺商小兄弟，熱心為他們出謀劃策，排憂解難。他高大挺拔的身影，經常出現在臺商座談會及各種招商活動中，客觀詳實地向政府部門反映臺商的意見和建議，熱心幫助新來的臺商朋友選擇項目，分析利弊，正因如此，他連續兩屆當選為長沙市台資企業協會副會長。

　　10歲的羅莎，羽翼豐滿，蘊藏著無窮的勁力，服務領域多元化拓展的格局已然展開，2002年5月，公司在望城縣橋驛鎮徵地190畝，投資6000萬人民幣建設羅莎國際鄉村俱樂部，後來又追加到徵地460畝，投資1.2億元人民幣，8月，羅莎房地產公司註冊成立。鄭先生說，只有把公司做大，才能使員工有更強的歸屬感。當前，在羅莎等品牌企業的帶動下，長沙的蛋糕食品業迅速成長，羅莎企業也面臨著極大的壓力和挑戰。對此，鄭先生在緊迫感之中充滿樂觀。他說，競爭是強者間的遊戲，只有你比別人做得更好，產品和提升得更快，你才能立於不敗之地；同時，也應該看到，市場競爭者不斷增多，總趕不上社會消費力的提高。

　　10年創業，鄭聰俊當了10年“兩岸飛人”，他掛念著台北的太太和三個兒子，每個月都要回臺探親。所幸，三個兒子目前都已經長大成人，進入大學求學，他的兄弟侄子，也都陸續來到大陸創業。解除後顧之憂，抖落往日風霜，鄭聰俊帶領羅莎疾步前行，儘管前方的路不一定處處是坦途，但我們相信，明天的羅莎，一定更輝煌。(珍瑜、趙伍芳)

　　海峽之聲