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晉中特產
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介休貫餡糖
2016-08-22 16:29:37    華夏經緯網

 

    介休貫餡糖,有著悠久的生產歷史。貫餡糖營養豐富,與浙江名產“寸綿糖”齊名。具有皮兒薄,餡兒香,氣味芬芳,味道鮮美可口等特點。因主要成分為糖稀,而糖稀則是用大麥生芽後與小米經糖化熬成,故具有溫肺、健腎的功能,亦有催乳的良效,且糖餡內的核桃仁性甘、平溫,故又有健腦補腎、補氣養血、潤肺化痰等功能。

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