海鮮是三亞一大特色美食，價廉物美，最常見的作法是煮火鍋，當地人稱為“打邊爐”，現撈、現煮，講究生猛、新鮮、奇特，品種多多，吃海鮮的場所很多，其中最有趣的就是在海邊吃大排檔，邊吃海鮮邊欣賞海景。