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創造藍海 漢德森日用保健品領銜行業供給側改革
華夏經緯網   2018-06-21 16:33:18   
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  4月27日,漢德森日用保健品(上海)有限公司(下稱“漢德森”)正式在上海南京東路痚穧W人廣場辦公室辦公。這家由行業資深職業經理人李延亮出任CEO的新公司,入場頗有金戈鐵馬之態,劍指一線城市年輕中產個體及家庭,做“世界級的中國營養品公司”。

  從產業生態到公司動態,市場正折射出新一輪業態——伴隨人們對營養健康日益廣泛的需求。作為大健康產業的重要組成部分,包括保健營養品在內的中國特殊食品產業產值已達約6000億元,並保持持續增長態勢。

  如中國營養保健食品協會秘書長劉學聰所言,在健康中國、食品安全戰略的指引下,在食品產業轉型升級的關鍵時期,中國特殊食品進入發展快車道,已成為健康產業的大藍海。

  對此,李延亮表示:“漢德森是立足城市白領等年輕消費群體,同時為他們的家人提供家庭健康管理方案的營養品服務商,我希望漢德森做成一個代表著行業最高標準的營養品企業,一個陪伴年輕人成長的國民性品牌,一個立足於中國的世界級營養品公司”。

  為實現上述目標,漢德森將斥鉅資追求智慧化、個性化、定制化,打造全行業最高標準的產品,以符合社交新零售的手法,在供給側引領一場營養保健品業的革新。

  強強聯手:資本+資源+資歷

  漢德森日用保健品(上海)有限公司正式成立於2017年初,肇始於痚禰業地產有限公司副主席李家傑更早前的一個想法。對內地投資興趣濃厚的李家傑,早前就較為看好大健康產業,其奉行“投資一個行業首先要投對人”的理念,在與時任康寶萊中國區總裁的李延亮結識後,動了付諸投資行動之心。

  二李早在2014年一次於紐西蘭的滑雪中,就交流過彼此對營養保健品行業的認識。其後三年間,李家傑反復與李延亮進行溝通,在數度被婉拒後,他仍然堅持希望後者加入。這種慧眼識才與認同信任,並非空穴來風。

  1968年出生於山東煙臺的李延亮,在營養保健品行業有著實打實的漂亮戰績。30歲入行,40歲成為康寶萊中國區總裁,並將其營業額從起步做到了70多億人民幣,李延亮可以說是行業內最出彩的本土職業經理人之一,個人能力廣受業界好評。

  2018年,50歲的李延亮又有了新的起點。在健康領域打拼20多年後被說服攜手李家傑,李延亮也是提出了“重要前置條件”的。一個要求是,他希望員工成為合夥人,以創業精神投入公司發展,也共用漢德森權益;另一個要求則是,要力爭做出最高的產品品質,必須配備有世界級水準的工廠。

  為了滿足李延亮的第二個要求,一場世界級營養品生產工廠的全球搜索開始了。不久,一家全球最大的維生素C原料藥生產企業、北美第二大營養保健品製造商International Vitamin Corporation(IVC)進入了他們的視線。巧合的是,這家美國公司的母公司恰恰來自中國,那就是江蘇艾蘭得營養品有限公司(下稱“艾蘭得”)。作為總部位於中國的跨國公司,艾蘭得每年生產並銷售超過2億瓶的營養品,擁有每年300億粒片劑、50億粒軟膠囊、60億粒硬膠囊、16000噸粉劑的生產力。橫跨亞洲、北美、歐洲建立了7個世界級生產基地和3個研發中心。每年產品新配方研發項目超過2500個,足跡和影響力遍及全球70多個國家。這樣的世界級生產商入局漢德森,意味著漢德森的生產可依託全球行業內最高標準的GMP工廠,遵循國際11項嚴苛的品質體系認證。

  與此同時,一個升級產業園已經于2017年在江蘇靖江投建。該產業園計劃投資50億元、佔地近800畝、建成後產值預計超100億。未來漢德森的產品將在這裡實現全智慧生產。

  至此,資本、資源、資歷,三方完成了營養保健品業的一次強強組隊。

  智慧化投入無問西東

  在當下消費升級的時代,大眾對於營養品的品質要求已經有很高的門檻。想要用產品說話,需要在原材料、加工技術、口感、包裝等多維角度力爭做到行業最高標準。說白了,怎樣才能讓消費者用腳投票?

  李延亮的選擇相當乾脆,就是舍得投入。他將智慧化概念,引入漢德森營養品的研發和生產。在位於江蘇靖江的升級產業園中,漢德森的產品將實現從研發到原料到生產到面對消費者的全產業鏈智慧化。

  當消費者的需求被漢德森獲知,其在研發階段,就能依託全球六大研發機構和擁有2萬多配方的龐大可儲備數據,通過自我學習型智慧研發系統進行專業的研發方案配方;在原材料加工階段,會對其進行更為科學專業的加工處理,如全球領先分子酶切智慧技術;在生產階段,依託大數據和高科技機器人生產,根據變化的市場需求進行立即精準的調控,打造“柔性化生產線”;在推薦階段,則根據消費者個體需求進行基因營養評估,個性靶向定制。

  “智慧化要求巨大的投入,但它帶來的好處是排除人為因素的不穩定性和局限性,做到產品研發的最優,生產過程的全程監督,最終保證我們產品的卓越性”。李延亮態度堅定,“我們希望打造的是行業的最高標準”。

  在漢德森首期上市的產品中,涵蓋了12款體重管理產品,2款運動營養產品,3款基礎營養產品。未來還將推出更多細分化,針對專業市場的產品系列。這17款產品可以說個個都是智慧系統出品的“萬里挑一”的優選方案。

  針對中國人的主食情結,漢德森研發了白蕓豆壓片糖果,利用白蕓豆提取物α-澱粉酶抑製劑抑制身體對大米、麵條、饅頭、麵包、蛋糕等富含澱粉食物的消化吸收,從而達到控制血糖、體重管理的效果。該產品採用的是高活性的白蕓豆,抑制率達76%。

  再如漢德森的複合蛋白粉,採用豌豆蛋白和乳清蛋白的結合,特別是乳清蛋白含量遠高於業內水準,增肌效果更好,塑造易瘦體質,正是契合中國人飲食習慣相比西方人動物蛋白含量較低的特點。且這款產品不含大豆異黃酮,規避了國內討論比較多的關於大豆異黃酮的健康風險。

  “產品研發佔了公司投入的絕大部分。對於研發的重視將是漢德森的長期戰略。”李延亮說。公司對未來產品線更是制定了一個雄心勃勃的計劃,期望3年擁有成熟產品數量達到100個。這其中包括對現有產品的不斷更新換代,適應消費者變化的需求,同時也利用強大的生產線滿足不同細分市場消費者的需求。

  為此,漢德森在建的健康產業園還將特別設立孵化器。很多新產品由於考慮到生產成本,投入市場的風險等因素,生命只能止步于實驗室。但孵化器的存在,將使得漢德森新產品從研發到生產都得以打通。針對小部分人群健康需求的新產品一旦在實驗室誕生,就可以利用孵化器生產線的靈活機動,進行小批量生產,從而滿足消費者需求並試水市場。

  李延亮表示,“我個人理解,它是實驗室和大規模生產線的中間過度,是橋梁。因為它的存在,我們也可以更好地對個體消費者進行精準性的研發。”

  創造藍海:從供給側到銷售端的新“玩法”

  有數據顯示,2016年中國保健食品市場規模超過4000億元,而膳食補充劑類產品市場規模超過1300億元,並以每年10%的速度增長,預計到2020年中國將成為全球第二大健康營養品消費市場。飛速增長的市場帶來了更多的玩家和更為激烈的市場競爭,但另一面,產品同質化情況又十分嚴重。

  “在我看來,中國的營養品市場依然是一片藍海。我們可以看到,在美國、日本等保健品成熟市場,營養品產品的細分化做得非常好。但在中國,我們還停留在基礎營養的階段。漢德森希望能做一些改變。”李延亮說。

  中國營養保健食品協會總結,中國人已經從吃得飽、滿足基本生理需要,向均衡營養攝入、以利於身體健康的方式改變;從有病治病到無病預防、提高健康品質轉變,尤其是年輕中產消費者的需求,迫切又多元。“現在中國年輕人間也流行一句玩笑話,‘一邊熬著夜一邊喝枸杞’。大家不再認為保健品只是老年人吃的,營養品消費群體正呈現年輕化趨勢。” 李延亮敏銳地指出,針對年輕消費群體的營養品,與傳統的保健品有很大區別,可市場供給端存在著明顯的脫節。年輕人“在乎健康,也在乎好玩,好吃,好用”,對口味、包裝的便利性要求遠甚于年長消費群體。而漢德森正是以一線城市的年輕中產為主要目標群體,併為其家庭提供全方位健康解決方案的營養品服務商。

  以漢德森開發的綜合膳食營養粉為例,相較于傳統的500多克的大圓罐子,漢德森開發了供一餐使用的便攜條,首創雙撕口設計,上口可入瓶下口可入杯。只要手邊有一瓶瓶裝水,3秒就可輕鬆倒入,調製成可口的奶昔,非常適合快節奏生活場所經常移動的年輕族群,讓健康生活方式突破時間空間限制。而對於追求美食的朋友們,奶啤味的奶昔也是充滿新奇和想像力的必須“拔草”項目。

  而保健品行業在現存發展模式、行銷方式上的瓶頸,則是漢德森不想也不會再趟過的舊河流。漢德森正在市場終端推出一種全新的“社交新零售模式”,不僅適應“數字居民”的消費習慣和健康需求,也為員工合作夥伴帶來更多的權益共用機會。“未來我們的上市品種當中,會有70%針對年輕人。傳統模式下,你可能需要花1∼2小時與顧客溝通,但時下,有了移動社交渠道,通過社交文案與年輕人的溝通或許效果更好。也是基於這樣的戰略考量,我們未來移動社交渠道的用戶比例將達到70%”李延亮如是透露。但他同時也強調,線上類似微商、直播等的弱關係行銷方式仍然不能取代線下面對面的溝通。線下溝通能建立銷售人員和顧客極具粘性的關係,為消費者提供更加個性化的服務因此漢德森會兼顧“線上”、“線下”兩種方式,線上上做廣,線上下做深,充分利用“社交新零售模式”為漢德森在保健品市場中搶佔先機。

  李延亮自信地表示,一方面,“無論從產品、行銷模式等,漢德森都是創新性的”,另一方面,漢德森未來不僅只是營養品平臺,一切與更美好生活相關的延伸產業,都將在此逐步展開。“我對漢德森的未來充滿信心。因為我們正身處藍海,或者說我們正在創造藍海。”

    來源:中國網

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責任編輯:李欣

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