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福建在全省試行食用農產品合格證制度
華夏經緯網   2020-03-24 02:04:14   
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  春分已至,正是春茶生產的大好時節。福建中閩華源茶業有限公司位於安溪縣福田鄉雲中山的2000畝鐵觀音基地堙A茶農忙著採購農資、修剪枝條。公司給茶園每個區塊登記編號,併為每名茶農配發了農事記錄本。

  “茶農必須事無巨細地記錄下施肥用藥日期、品種、用量、方式等資訊,才能生成農產品‘二代身份證’,實現春茶帶證銷售。”公司總經理鄭華山說,該公司自有茶葉基地2000多畝,簽約可管控茶葉基地1.8萬多畝,是安溪不少大茶企的原料供應商。“現在,不管是公司批發出去的原料茶,還是零售的產品,都貼上了‘二代身份證’,既便於進貨查驗,又方便消費者隨時掃碼溯源監督。”

  鄭華山所說的農產品“二代身份證”,正是福建在全省推行的食用農產品合格證/追溯憑證。

  “作為農產品品質安全治理模式創新,食用農產品合格證/追溯憑證是上市農產品的‘身份證’,是生產者的承諾書,是品質安全的新名片。”省農業農村廳農產品品質安全監管處負責人蔡春繼說。食用農產品合格證/追溯憑證是生產者在自我管理、自控自檢的基礎上,自行開具並出具的品質安全合格承諾書,聚焦不使用禁限用農藥獸藥及非法添加物,遵守農藥安全間隔期、獸藥休藥期等規定。

  今年1月,省農業農村廳印發《福建省推進食用農產品合格證制度與一品一碼追溯制度並行實施方案》,決定自2月1日起,在全省範圍內試行合格證制度與一品一碼追溯制度相銜接,在全國率先探索推進“兩證合一”模式。

  根據方案,全省已辦理營業執照的食用農產品生產企業、農民合作社、家庭農場、初級加工企業,必須入駐福建省農產品品質安全追溯管理資訊系統,建立健全生產記錄檔案,及時、規範、完整上傳生產記錄,生成福建省食用農產品合格證/追溯憑證。食用農產品進行交易時,應以購銷同一品種同一批次為單位,出具合格證/追溯憑證。試行該機制的品類包括蔬菜、水果、茶葉、食用菌、活畜、活禽、禽蛋、生鮮乳。

  “做好實現帶證銷售,必須完成農事記錄、資訊上傳、品質保證、賦碼出證、標簽激活、貼碼上市等6個關鍵環節。”鄭華山以農事記錄為例,茶葉基地的農戶必須認真登記兩張表格,一張是《投入品購買與使用記錄表》,及時記錄相關農業投入品的名稱、來源、購買日期、購買數量、使用日期、使用數量、庫存數量、使用地塊、安全間隔期和領用人員等資訊;另一張是《福建省農產品生產記錄誠信檔案》,記錄每季茶葉的生產基地、播種時間、面積、產品認證資訊、施肥用藥詳情、采收時間與數量、採後處理內容等。“農事記錄本由公司替農戶保存兩年。”

  合格證有了,真實性該如何保證呢?

  一方面,農產品生產者必須對合格證/追溯憑證真實性負責;另一方面,各地農業農村部門將合格證/追溯憑證納入日常監督檢查的重要內容,對於虛假開具合格證/追溯憑證的,依法嚴肅查處,並納入信用管理。

  “農產品帶證銷售,是落實農產品生產者主體責任的有效辦法,有助於提高監管效能,實現食用農產品品質安全‘源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與’的全鏈條可追溯,滿足消費者對農產品品質安全的期待,提升我省農產品品質安全治理能力和現代化水準。”蔡春繼說,自2月試行以來,全省累計生成並出具了食用農產品合格證/追溯憑證6.36萬張。

  記者手記>>>

  確保內容真實,才可信

  食用農產品合格證制度,是農產品品質安全領域的一項制度創新。

  通過借鑒工業品合格證管理模式,農產品從“默認許可”時代,轉向“帶證銷售”新階段。這個過程中,生產者的主體責任得以強化。作為農產品品質安全的第一責任人,他們必須自我把關、自我承諾,自己為食品安全代言。合格證可追溯、可查實,讓消費者吃下了定心丸。對於監管部門而言,合格證制度實現生產主體管理、農獸藥自檢、農產品溯源、產地準出、市場準入等多重管理手段的集成,極大提高了行政監督管理效能、農產品品質安全治理能力和治理體系現代化水準。

  如何確保合格證所載的內容真實有效?嚴格有效的監管、科學高效的技術手段、完善合理的誠信體系建設等,必不可少。對於虛假開具合格證、承諾與抽檢結果有所偏差的,應依法查處,讓其承擔相應的違法成本,並納入誠信管理。同時,通過農業物聯網等智慧農業手段,自動採錄農事資訊,並導入區塊鏈等技術,讓資訊錄入與存儲不可篡改、安全可信,也是消除誠信疑慮的重要手段。(記者 張輝 通訊員 陳夢茵)

來源: 福建日報        轉自:新華網

 

責任編輯:唐詩絮

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