臺商 熱點區域 其他
高雄六合夜市小吃進駐北京 台灣商戶跨海設攤
華夏經緯網   2017-07-17 11:18:53   
字號:

  中新社北京7月15日電 (陳曮 楊程晨)名列台灣十大夜市之一的高雄六合夜市14日起進駐北京,包括廟口小吃、六合阿峰哥、慧姐芋圓、台南擔仔面在內的9家商戶跨海設攤。
  當日,入駐啟動儀式在北京市豐台區萬豐小吃城舉行。六合夜市與萬豐小吃自2016年簽署深度合作協議書,“高雄六合夜市走進豐臺”活動已是第二次舉辦。
  經營15年鹽酥雞小攤的老闆蔡英偉今年已兩度來到北京。他說,去年在此開業5天,營業額在5萬元人民幣左右,盈利三至四成,台灣小吃在北京受歡迎的程度讓他意外。
  今年5月間,蔡英偉第二次趕來。令他驚訝的是,前一年曾光顧的客人于開業首日便光臨,還提出購買半成品回家烹飪的需求。蔡英偉說,兩次經歷讓他增強信心,準備正式入駐北京市場。“未來會長期專注于將台灣小吃引進北京”。
  萬豐小吃董事長侯嘉強調,食物好吃與否沒有絕對標準,只看是否合適。台灣小吃沒有必要專門為北方人改良口味,應保留原汁原味。
  “我們的大部分食材都是取自本地,但一些原料還是要從台灣購入。”蔡英偉介紹,因成本核算,大部分員工在大陸本地招聘,但各商戶皆配有一位把控品質的台灣師傅,“目前,大家還在磨合中”。
  被稱作“阿龍伯”的陳龍玉將蚵仔煎、大腸包小腸等小吃帶到北京,記者注意到,他不時走到掌勺的大陸廚師身旁、現場提醒。
  陳龍玉認為,大陸廚師做台灣美食,除學習製作方法,還需了解台灣小吃及夜市文化,“這會直接影響他們對食物的態度和對客人的服務”。(完)
  來源:中國新聞網

 

責任編輯:李欣

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·北京發佈19個行業工資指導線 最低工資保障線23120元
·入住北京家庭 兩岸和平小天使再結友誼
·北京法院審理運毒案 警察坐遮擋屏後作證防暴露資訊
·北京天意市場9月16日閉市 店主忙甩貨但折扣不大
·臺學生遊北京感慨:以台灣觀大陸,不可同日而語
·第八屆海峽兩岸少兒美術大展·北京展開幕
·北京擬再取消84項證明事項 涉及低保結婚登記等
·北京開展大規模打擊地鐵“色狼”行動 便衣藏客流中
·北京昨晚遭颮線襲擊 週末悶熱多雷雨需防範強對流天氣
·北京優質公共服務向雄安對接 輸出四所優質學校
·北京樓市調查:二手房價格擠“水分” 放貸週期拉長
·北京地鐵推出“手機一卡通” 今起試點刷手機出行
·北京公積金月繳上限漲446元 下月起調整為5548元
·疏解非首都功能 北京多家老牌批發市場列撤市時間表
熱點觀察
  更多
    儘管抗議不斷,已完全執政的當局並不準備聽民意所指。“核食”非吃不可?
    繼旅業者之後上街抗爭,台灣漁業“亂了”。咎其原因恐怕人為之禍才是亂源。
熱門文章
 
台灣房屋稅5月1日開徵 台北房屋稅額近10
樂天堂體育歐冠賽事推薦 拜仁慕尼黑VS皇馬
學術期刊灰色產業鏈:論文貼錢賣,學術垃圾驚
櫻花零動系列油煙機 “體感”除煙掀廚房革命
業界共識:金融體制改革為實體經濟提供支撐
信和財富夏靖董事長:公益這條路上從不缺席
世界公認的養生蔬菜:牛蒡與“蒡之道”蒡棒茶
向上金服CEO袁成龍:最具數學家氣質的金融
公益大愛感動你我 紅瑞集團社會責任企業擔當
你我貸CEO嚴定貴:工作是場修行
財富話題
  更多
“富二代”似乎即將成為中國家族企業沙場主角。然而調查顯示很多富二代並不願意接父輩的班。
·信託規劃下的“財富”身後事
·如何破局新中產的財富焦慮?
·賭王5000億家產爭奪戰劇終
·那些爭搶富人移民的小國家
·大陸A股獨董薪酬大揭秘
·劉益謙王中軍等富豪的新遊戲
·洞悉台灣七大財富家族之秘
經濟時評
  更多
·台灣參加WHA根本是天方夜譚
·臺媒:“下市潮”是臺企出走的冰山一角
·這份親綠民調公佈的數據有點意思
·難道蔡英文與賴清德在玩兩面手法?
·“台獨”行動多一步 台灣損失多一分
·大陸依然是臺商發展的最好選擇
·蔡英文明知山有虎,偏向“美帝行”
走近臺商
  更多
·臺商郭怡秀:盡力發揮“三八”紅旗手典範作
·張汝京:那個三次創業“中國芯”的美籍台灣
·從台灣島到海南島——三代臺商的30年海南情
·台灣青年女教師翁如辰:大陸讓我找到"小確幸
·臺商談成功“登陸”關鍵因素:好產品這麼來
·臺商郭怡秀:來大陸發展是個重大且正確的決
·台灣“父子兵”涼山掘金農業:助當地農民脫
臺企風采
  更多
·富士康僅36天登陸A股:大陸為臺商創造更好條
·富士康“跑步上市” 臺感嘆“大陸磁力擋不
·富士康即將揭開面紗:營收超過99%A股上市公
·A股也有“臺胞證”?富士康被傳走綠色通道上
·巨無霸富士康大陸IPO,A股將成優質企業集散
·衝刺A股轉型在即 富士康能否甩掉“代工”標
·富士康大陸A股上市是轉移資產,還是借機轉型
臺商論劍
兩岸商情 | 分類商機 | 熱點區域 | 熱點觀察 | 經濟時評 | 走進臺商 | 企業采風 | 焦點人物 | 財富話題 | 政策法規 | 招商 | 專題
---華夏經緯網版權所有---