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佳節到本地蟹賣火了 青蟹銷量上漲三四成
華夏經緯網   2019-09-17 16:00:55   
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  不食螃蟹負中秋,中秋團圓宴,寧波人的餐桌上要是沒有蟹,好像缺了中秋的意趣。今年中秋寧波的地產蟹行情怎樣?品質如何?記者這兩天作了探訪。

  一市青蟹:

  受颱風影響減產三成

  銷量上漲三四成

  “給客戶送蟹,現在時興送寧波本地的大閘蟹、青蟹,但是4兩以上的貨源很少,不好找。”昨天,市民黃先生向記者打聽青蟹貨源。

  今年中秋本地蟹真有那麼緊俏嗎?記者找到了寧海縣海山豐水產專業合作社基地主管、一市鎮青蟹養殖大戶葉可讚。

  “這週一就開始忙了,每天要麼在打包發貨,要麼在塘堮滂插A都沒有空下來過!”葉可讚一邊忙著收地籠,將青蟹捕撈上來,一邊告訴記者。這幾天,合作社每天要打包200份以上的青蟹禮包運到全國各地,青蟹銷量比往常上漲了三四成。

  每年農曆八月正是青蟹最肥美的時候。受到颱風“利奇馬”的影響,今年一市鎮旗門塘、一市港等地的養殖塘青蟹逃逸佔總量三成多,價格也因減產每斤上漲了15到20元,目前青蟹市場收購價為80元/斤,預計市場價在100元/斤起步。青蟹的品質和往年差不多,就是比往年推遲半個月上市。

  牟山湖大閘蟹:

  肥美季節尚未到

  銷售高峰提前到

  寧波市場最緊俏的本土大閘蟹,莫過於余姚的牟山湖大閘蟹了。

  “和青蟹不同,大閘蟹最肥美的時候要到10月中旬。今年中秋節比往年早,大閘蟹銷售高峰提前了。”余姚漁綠生態農莊老闆毛柯翔9月6日開始捕撈大閘蟹,訂單多得接不過來,為了保證品質,只能拒單。

  “為了中秋行情,今年開捕得早,3兩左右的精品蟹不好挑,一隻賣到了35元。禮盒裝的精品大閘蟹,每箱上漲10—15元,還沒貨。”毛柯翔說,昨天下午好幾個老客戶要蟹盒,都被他推掉了,“大閘蟹供不應求。”

  3兩以上的貨源不多,那麼“小只”的大閘蟹呢?“價格也漲了,批發價每斤50元到70元不等,和去年同期相比上浮20%。”毛柯翔說。

  寧波晚報記者王冬曉 通訊員張春濤

來源: 中國寧波網    轉自:新華網

 

責任編輯:唐詩絮

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