臺商 走近臺商
“麵包冠軍”梁國城打造台灣首個麵包觀光工廠
華夏經緯網   2012-01-05 13:21:01   
字號:

  據“中央社”報道,從屏東縣高樹鄉1家麵包工廠起家,到擁有台灣4家麵包工廠,供應台灣大型賣場和早餐連鎖店,梁國城最近開設屏東第1家麵包觀光工廠,打開屏東食品觀光的能見度。

  麵包冠軍吳寶春是屏東之光,梁國城是烘焙界的另 1個屏東之光,“做1個麵包是藝術,做1萬個麵包是科學”,吳寶春和梁國城都在做麵包,2人領域上的不同就在於梁國城的“麵包藝術與科學”理論。

  58歲的梁國城不是麵包師傅出身,他是防務醫學院衛勤專修班畢業,軍職退伍,他做的是西藥代理商,與朋友合資開麵包工廠,朋友經營不起來,他於是自己跳下去,從門外漢向工廠堛瘧悒]師傅學習揉麵糰、做麵包,淩晨、晚上親自送貨。

  軍人所培養的堅持,讓梁國城把搖搖欲墜的工廠逐步推上軌道,而因為對家鄉、土地的熱愛,他的第1家克萊斯麥麵包廠設在家鄉高樹鄉,繼而慢慢在屏東市、桃園和台中設廠,供應北、中、南的賣場、咖啡及早餐連鎖店麵包。

  學醫的梁國城對食品衛生相當堅持,他說,食品業是良心事業,他堅持用好的、認證過的食材,高品質產品首先吸引外商量販店Costco成為主要客戶,也逐漸奠定克萊斯麥麵包在量販賣場和連鎖店的王國地位。

  20年來,克萊斯麥麵包廠除了生產麵包外,梁國城為了協助家鄉高樹鄉的鳳梨產業,也生產鳳梨酥,逐漸也生產一些小西點,只要有人下單,工廠就做,有些訂單甚至來自日本和大陸。

  梁國城今年斥資2.5億元(新台幣),利用“經濟部”老舊工廠翻新輔導計劃,將1家皮包工廠改造為麵包觀光工廠,所投入的無塵設備,是台灣食品界數一數二。梁國城說,他要提升台灣食品的品質,所以除了食材都經過認證外,所有產品在出廠前也都經過檢測。

  對家鄉的情感,讓擁有4家工廠的梁國城沒有收掉鄉下高樹鄉的工廠,他說,工廠埵酗@半是單親媽媽,他的工廠可以提供當地就業機會;這樣一份情感也是成就屏東工業區內麵包觀光工廠的動機。梁國城說,屏東的觀光不能只在墾丁,食品觀光產業是個趨勢,他要帶動屏東的發展。

    來源: 中國新聞網

 

責任編輯:李欣

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·高銘和:一位台灣登山家與他的人生二度登攀
·長年資助大陸貧困生 臺商林漢克和他的“宏志班”
·台灣百歲慈善家曹仲植20余載向大陸殘障人捐輪椅
·“台灣爸爸”劉竹承:一點素心不求回報(圖)
·台灣“生態狂人”胡淑美:成都種下生態田園夢
·訪入圍2011“感動中國人物”的兩位臺胞
·不用再“借人頭” 臺商王文治夫妻:安心做個體
·以古鎮為家 台灣老闆“綠博園”堛漱G次創業
·年終歲末微言寄厚望——兩岸臺胞的新年新願
·臺商東莞拓荒記:從“打帶跑”到搬來全部身家
·台南阿嬤老闆:到海西,將友情進行到底
·張漢文:退而不休的“臺商總會長”(圖)
·落魄台灣億萬富豪之孫 大陸坦然當起小保安
·世界茶王李瑞河的茶心:不是我愛台灣太少
熱點觀察
  更多
    2019年兩岸貿易額再度突破2000億美元,國臺辦、國家發展改革委等部門進一步出臺“26條措施”,推
    小微企業是發展的生力軍、就業的主渠道、創新的重要源泉。根據政府工作報告,今年小微企業將迎來普惠性減稅
熱門文章
 
財富話題
  更多
中美達成第一階段經貿協議,有利於中美兩國,有利於世界。
·2019年我國吸收外資9415億元
·互聯網企業為何熱衷紅包“撒錢”
·人社部:鼓勵科研人員在職辦企業
·2020重點加快5G獨立組網建設
·春節紅包大戰
·新版限塑令來了
·清欠民營中小企賬款超6600億
經濟時評
  更多
·兩岸政治氛圍決定陸客是否重返台灣
·從數據來看台灣的經濟真相
·隔海觀瀾\蔡英文破壞兩岸關係 重創台灣航空
·人民日報談大陸落實臺胞臺企實策:同等待遇
·ECFA對台灣經濟發展有益
·“臺商回流7000億”?蔡英文還要吹破多少牛
·台灣同胞“愛拼才會贏”的精神到哪去了呢
走近臺商
  更多
·凝聚向上向善的力量——頂新(臺企)共同戰
·台灣女孩大陸連開蛋糕坊:在有“愛”的地方
·台灣寫真:台中銀發族的“不老食光”餐廳
·台灣13家無動力飛行業者無一完全合格 存安
·臺商田園夢緣何落在廈門翔安
·林百里:AI促金融市場兩極化 中型企業會消失
·台灣青年紮根成都當“農場主”:“希望新一
臺企風采
  更多
·長榮獲評全球十大最安全航空公司 獲利改善
·台灣地區百強企業名單曝光 臺積電位居首位
·台灣世碩電子看好5G發展前景加碼昆山
·台塑集團去年總營收2兆元新台幣 獲利較前年
·上市電商總市值逾6萬億 資本市場青睞“新經
·真維斯破產清算 記憶堛澈C春品牌還能走多
·抖音日活躍用戶數超4億——更多的人,更大
臺商論劍
兩岸商情 | 分類商機 | 熱點區域 | 熱點觀察 | 經濟時評 | 走進臺商 | 企業采風 | 焦點人物 | 財富話題 | 政策法規 | 招商 | 專題
---華夏經緯網版權所有---