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臺商卓火土的創業故事:聽小香菇的“大陸緣”
華夏經緯網   2017-12-07 10:51:32   
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  “關心健康、關愛大地、關懷生命,這是我們的理念,也是我們企業名字的由來。”儘管年屆六旬,談到自己奉獻一生的事業時,卓火土的眼睛堥拑M閃耀著理想的光芒。

  出生於1958年的卓火土是台北人,如今他不僅把企業搬到了龍岩,一家三代也常年定居大陸。

  “我的臺胞證號是8038。”雖然早在1996年,卓火土就來到廈門,但他事業起步之地卻是上杭。

  作為大地生機(福建)農業發展有限公司董事長,農產品深加工是卓火土從事了35年的行業,果蔬脆片則是其公司的主要產品。在2011年以前,卓火土的工廠一直在台灣,大陸只是其中的一塊市場。後來,隨著產業的擴大,台灣的生產基地漸漸遇到發展瓶頸,“因為颱風的關係,台灣的農產品價格常常不穩定,有的時候甚至沒辦法供貨”。

  為了開拓新的生產基地,卓火土將眼光放在了大陸。一次偶然的機會讓卓火土與上杭白砂的香菇結緣。

  “白砂一直以來就是香菇的重要產地。”時任白砂鎮副鎮長的羅世遠告訴記者,當時白砂的香菇雖然品質好,但是價格無法保證,“產品供不應求的時候可以賣到一斤五六元甚至七八元,而低迷時價格低到一斤一塊多,有時甚至更低”。價格要穩定,必須要有穩定的銷售渠道。在招商引資中,羅世遠認識了卓火土,雙方很快達成初步合作意向。

  “到白砂之前,我們去很多地方考察過,最遠還去過東北。”卓火土說,香菇脆片是他們的拳頭產品,為此,他們對原材料有著嚴格的要求,而經過多方對比,白砂的香菇從品種和品質上都非常符合他們的要求。2011年,大地生機公司在上杭建立加工廠,卓火土成為白砂香菇最大的客戶。“即使在盛產時節,大地生機也用保護價收購香菇,這大大降低了菇農的經營風險。”羅世遠說,工廠建立之後,白砂的菇農收入有了保障。

  卓繼緯是卓火土的小兒子,如今是廠堛漣瑋N和生產主管,從小在台北和廈門長大的他,大學畢業之後才到白砂協助父親工作。他坦言,自己開始是“硬著頭皮來的”。如今,他對父親以及這份事業有了更多的理解,“通過延長產品保存期限和提高產品附加值,我們可以讓更多的農民獲得更好的收入,這是利人利己的事業”。在長期的合作中,他們一家也與許多農民成為朋友,“過年的時候他們還常常會給我們送來自己養的雞鴨”。

  “第一年產品產量是400噸,現在的產量達到2400噸。”卓火土說,依靠獨特的真空低溫乾燥技術,他們的產品實現了營養保留和美味健康的效果,深受市場青睞。如今,他們的產品供不應求,每年消耗的果蔬農產品數量也越來越多,產品種類也增加到23個。卓火土說,下一步公司計劃在全國各地建立生產基地,邀請更多農民一起加入這個事業。□本報全媒體記者 李淩生 馬悅 實習生 吳慧瑜 通訊員 林斯乾

  來源:福建日報

 

責任編輯:李欣

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