飼料大漲，豬價不敷成本，養豬業者長期虧損，政府雖鼓勵並補助業者淘汰仔豬和母豬，但業者認為幫助有限。報係資料照片

豬價衝破七千大關，創下九年新高，主要關鍵來自飼料成本漲，帶動豬價上漲。農委會分析，一年多來，進口飼料玉米上漲，嚴重衝擊台灣養豬業，全臺豬只飼養量已減少6%，近來各肉品市場的毛豬供應量也略減。

農委會畜牧處官員表示，進口飼料玉米年從前年底開始飆漲，至今已翻漲一倍，一年多前毛豬每百公斤飼養成本才4000多元，但至今已飆到6200至6500元。尤其是一些飼養規模較小的養豬場，每百公斤毛豬的飼養成本遠高於大場，經營效率差，更是養一頭賠一頭。

農委會去年底調查全臺養豬產業便發現，全臺豬只在養頭數已減少45萬頭、6%，全臺近800家養豬廠倒閉歇業；預估今年養豬業也不太樂觀。準“農委會主委”陳武雄也表示，520新“政府”上任後，將全面協助養豬產業調整體質和結構，一定要全力提升養豬廠的經營效率。

養豬產業正經歷陣痛期，也導致市場豬只供應減少。“中央畜產會”分析指出，最近全臺每天的豬只拍賣量約2萬1000多頭，比正常需求量2萬3000頭略少一成。

而且每頭拍賣毛豬平均體重已達122至125公斤，比正常出豬體重115公斤略重，顯示在成本過高的壓力下，養豬戶不得不延後出豬，想把豬只養得再大一點，多賣一點錢，但也相對造成拍賣市場的豬只供應量略低，農委會表示，本週會再協調養豬產業團體加強供應、正常出豬。

【2008/05/14 聯合晚報】