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“拔仔狀元”蔡國顯曾執導演筒，因台灣電影不景氣及健康不佳，轉行賣芭樂，變成芭樂專家。記者淩佩君／攝影
“人生的劇本是無法預先寫好的。”曾經執導演筒的蔡國顯，現在轉行賣珍珠芭樂，對於職場生涯變化如此之大，蔡國顯說“人生就是如此，做一行有一行的滋味，像芭樂一樣，有澀有甜，我樂在其中”。
48歲的蔡國顯曾經為中央電影公司執導拍攝“國歌兒童篇”，並擔任《我兒漢生》、《看海的日子》、《感恩的歲月——王貞治傳記》等50余部影片的攝影及製片等幕後工作。與他合作過的影星，有林青霞、陸小芬、江霞等人，現在蔡國顯在高雄市擺攤賣芭樂，熟客都叫他“拔仔狀元”。
從電影人到芭樂農，蔡國顯說，人生曲折，他用過去瘋電影、研究攝影技巧的精神，研究如何種出甜脆好吃的珍珠芭樂，還入圍今年“總統農業獎”候選人，顯見他種芭藥的技巧受到肯定。蔡國顯把種芭樂心得寫成“拔仔狀元”一書，並把出書的版稅都捐給慈善機構。
健康亮起紅燈，讓蔡國顯決心改變。他說，從事電影工作，難免日夜顛倒影響健康，發現長了腫瘤，原以為罹癌，幸好是虛驚，當時“活著真好”的感覺立刻浮上心頭。
蔡國顯回高雄的第一個工作是做房地產，結果負債上千萬。一名芭樂商在機緣巧合下買了他的房子，為解決債務，蔡國顯決定改行賣芭樂。一開始很難適應擺攤的難堪，尤其當影劇圈的朋友說“你在擺路邊攤哦？”心裏難免蒼涼。
最初批來的芭樂良莠不齊，不好吃還被客人罵，蔡國顯發奮研究改良芭樂，經過8年找出種植及肥料秘方，在嚴格品管下種出一顆顆美味芭樂。
“以前我把電影當孩子看，現在芭樂是我的孩子”他說，很多人買他的芭樂當禮盒送人，林青霞和陸小芬都愛吃蔡國顯的珍珠芭樂，林青霞回台北經常要蔡國顯寄一箱芭樂給她。
【2008/03/10
聯合報】
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