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盤點澎湖的特色夜店

02/02/2004/12:06
華夏經緯網

到澎湖,白天玩水看古跡,到了晚上也不好閒著。10多年前,澎湖根本沒Pub、沒夜店,這些年來在觀光帶動下,則是陸陸續續開出不少有特色的狂歡Pub店與KTV13年前首先在澎湖開起第一家Pub店的“弗洛依德”老闆陳中和說,那些年啊,講Pub,澎湖人根本聽不懂,要宣傳,只能說是“可以喝酒的咖啡店”。13年後的今天,澎湖晚上可熱鬧了。

現在的澎湖夜店真的很不少,女孩子陪酒的KTV酒店、賞大酒的Pub,近年來一家一家開,也一家一家倒,到了現在,歡樂夜店依然不少,不過其中正派經營且十分受到觀光客與本地人歡迎的,主要就是弗洛依德、陽光殖民地,以及傻愛莊等等。

弗洛依德

弗洛依德可說是帶起澎湖Pub風潮的第一家Pub店。原本在台北Pub工作的老闆陳中和說,13年前他24歲時,突然決定回到家鄉澎湖與妹妹合作開起弗洛依德Pub店,剛開的時候,店面小小不到10坪,客人也少得讓人發慌,畢竟在那年代,澎湖本地人根本不瞭什麼叫Pub,主要捧場的都是一些記者,意即當年的弗洛依德,根本只是當地的記者聯誼場所。

在苦苦經營下,兄妹倆開始進行觀念宣傳,到處跟人說Pub就是“可以喝酒的咖啡店”。這招果然奏效,慢慢的,來咖啡店喝酒的人多了起來,也吸引了不少常客與觀光客,到了現在,店面也從10坪拓展到47坪,即使到了極少觀光客的冬季,還是有不少本地的年輕人會前來。

不變的是,這些年來,弗洛依德一直堅持要走純正的英國小酒吧路線,加上多年來精心蒐集的爵士老歌,許多絕版唱片在這裡都可以找到。到了晚間,在澎湖強風吹襲下,爵士樂奏起、酒氣飄起、傳統的澎湖麻辣肥腸、鹹酥小管香氣散起,那就是一種再強再冷的狂風也吹不走的幸福。

弗洛依德最招牌的就是一款“絕對挂”調酒,主要運用伏特加、琴酒、龍舌蘭...6大激酒調成,讓各種酒氣在人體中強碰,讓人喝了絕對挂。弗洛依德基本消費90元,營業時間為每天下午5點到淩晨2點,是澎湖夜間不錯的去處。電話:(06)926-4166﹔澎湖馬公市新生路2-1號。(圖/弗洛依德是澎湖當地最早開設的Pub店,現在十分熱鬧,相當受當地年輕人歡迎。)

陽光殖民地

位在馬公市中正路的“陽光殖民地”PUB,則是以舞池、披薩、正統調酒及音樂吸引人。與一般Pub店不同的是,陽光殖民地的老闆Well Hsu本身就擁有英國調酒師執照,也因此調出的酒味最是道地。

原本在台中從事金融業的Well Hsu,數年前因為愛澎湖,因此有計劃移民。首先是到德記洋行找了個澎湖酒類經銷工作,住在澎湖,等到對酒類與澎湖店家整個通路熟悉後,接著就自己開起Pub,除了提供美味調酒外,更提供多樣的比利時修道院啤酒以及美味披薩。每到風帆季節,陽光殖民地更以其寬敞空間及熱鬧活動吸引不少外國友人,把小小的澎湖Pub,經營得極有異國渡假海濱情調。

陽光殖民地除了提供多樣飲料與調酒外,最特別的就是一款“墨西哥勇士”調酒。Well Hsu說,這一款從英國客人身上學來的調酒,主要是利用伏特加、龍舌蘭等多樣會互相衝突的烈酒,加上濃濃鳳梨汁掩蓋酒味,讓其容易入口,但卻也十分容易讓人醉到不醒人事,而且每杯多達近330cc,在國外,只要能喝上兩杯而不吐不醉者,就是超級大勇士。 (圖/陽光殖民地是澎湖當地相當受到外國遊客歡迎的Pub,老闆也擁有英國酒師執照。)

特別的是,陽光殖民地這兩年持續推出墨西哥勇士“連喝5杯不用錢”活動,但兩年下來,能順利成功的只有3人,其他的不是兩杯就挂,不然就是喝到4杯,乖乖付了1600元後被人抬出去﹔然而,只要通過,除了5杯不用錢外,老闆還免費贈送一瓶伏特加。電話:(06927-8710﹔澎湖馬公市中正路36

傻愛莊

如果不想喝酒,只想找家店好好聊聊天、喝喝茶、放鬆一下,位於弗洛依德Pub旁邊的傻愛莊則是極好選擇。

傻愛莊以其建築、裝潢,以及別致的澎湖特產小點聞名。1994年,老闆莊女士特別租下這間原是老縣長的祖厝,並加以整修與裝潢,從屋頂星空燈光的營造、廁所馬桶旁的落地魚缸、舒適的和室,或是適合兩人談心的花園砂石小空間,都顯得十分浪漫有感覺。

此外,店內的珊瑚餅、金瓜卷、仙人掌涼麵等等運用澎湖特產製作的小餐點,也都相當美味。

傻愛莊提供多樣飲料,茶與咖啡為主,另有調酒與啤酒等等,是澎湖當地極受歡迎且知名的休憩場所。電話:(06)926-3693﹔澎湖馬公市新生路14號。(圖/澎湖傻愛莊由老縣長住宅改建,佈置得相當有味道,也十分具有澎湖特色,非常受澎湖人歡迎。)

 

  
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