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桶柑酸甜妙滋味

01/18/2008/09:30
華夏經緯網

 

 

桶柑產季為每年二月,由於,適逢春節前後,因此,桶柑又有年柑的別稱。值得一提的是,“柑”與“甘”的發音相同,受到不少喜愛討吉利的民眾的青睞!想要為今年新年討個好菜頭的民眾,台北縣八里鄉龍源農場即日起推出採果及鮮果宅配的服務,可做為參考!

 

位於觀音山區的龍源農場,擁有面淡水河、靠觀音山的優勢地點,農場栽種的水果生長于砂壤土中,加上東北季風帶來的鹽份,水果口感是特別細嫩甜美。具備先天優異生長條件,農場主人周清章不施用化學肥料,以自然農法栽種水果,數十年如一日的堅持也是造就水果作物品質優良的一大主因。

 

周清章表示,日前登場的桶柑,名稱由來相當有趣!桶柑擁有耐儲存的特性,早期農民會將桶柑放入桶內儲存或運輸,因此,延伸出桶柑的名稱。此外,果皮呈橙紅色的桶柑生產季節正值春節前後,頗具大橘“吉”大利的年味,因此,桶柑也有年柑的別稱。

 

桶柑不只擁有橙紅色的鮮艷色澤,其甘甜又帶有些許酸溜滋味的風味,十分獨特!正在打理年貨的民眾,桶柑是個不錯選擇!趁著近日天氣清朗,不妨攜家帶眷前往農場採果,感受大自然的芬多精洗禮,又可以增進親子感情,可說是一舉數得!(攝影/張雅姍)

 

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