酸柑茶
<%beginrecord%><%endrecord%> 酸柑茶清涼解渴,酸中帶甜,有治療扁桃腺發炎、咳嗽、降火氣等療效,是大湖、頭屋一帶著名的特產,位居明德水庫北岸公路起點的明德村,即是酸柑茶的主要產地之一。酸柑茶于飲用時,須先將果皮及茶葉切碎,加冰糖稍加攪拌,衝上熱水即可;惟此茶性涼,飲用時勿過量。
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