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北橫公路沿線特產
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北橫公路縱貫桃園、宜蘭的主要山區，途中經過皆為山林茂密、氣候良好的山地，因而各式豐美的農特產應運而生，引來遊人聞香下車。
三民為慈湖之後的第一個聚落，綠竹筍、茶葉為主要農產。三民綠竹筍纖維細緻，口感甜嫩，在三民街上即可品賞當季鮮筍，而路旁賣綠竹筍的小販一攤接著一攤，形成奇特的景象。茶葉方面，所培育出來的烏龍茶及包種茶皆喉韻甘醇、香氣濃厚。
三民鄰近石門水庫，又有溪水流經，活魚溪產自然少不了。來自純凈小溪的溪蝦、溪哥炸得香酥可口，新鮮得連調味料都是多餘。
在三民至復興的路段，常可見到小販高挂淮山、紅山藥、白山藥的牌子，這三樣是復興農產的新秀，淮山雖然也稱山藥，但因品種不同，還可細分藥用及食用兩種。紅、白山藥富含澱粉質，本質上與地瓜、馬鈴薯差不多，其中紅山藥較具甜味及香氣，可變化出山藥餅、山藥蓮子湯等點心，遊客可在公路旁的攤販上吃到。走在復興街頭，隨處可見販售香菇、花菇、金針、山粉圓、決明子、洛神花等的店家。
巴陵位於北橫中點，終年低溫涼爽的氣候使其成為溫帶水果的天堂，尤其水蜜桃的盛名更在梨山之上。除了水果，巴陵潔凈的山水與涼爽的氣候，提供了養殖鱒魚的最佳環境。
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