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下韓砂鍋
2012-10-16 09:16:58     華夏經緯網

    渾源縣下韓村生產砂鍋,相傳開始於明代。清道光十五年(1835年),河東道總督粟毓美,曾把此物帶入朝內,得到道光皇帝的讚賞。從此,下韓砂鍋馳名東北、河北、陜西、內蒙古一帶。 

  下韓砂鍋的特點是:耐火、耐碰撞、酸鹼不腐蝕、堨~光滑、色澤優美,既可做飯,也可用來煎中藥。現在能生產砂火鍋、燜肉罐、砂酒壺、砂小罐、藥壺等十多個品種。在色澤上,也由過去單純的灰褐色,發展到現在的豆綠、乳白、茶色等多種顏色。 

大同市人民政府台灣事務辦公室
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