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中國豆腐文化節
2011-03-18 14:55:25     華夏經緯網

    “中國豆腐文化節”簡稱“豆腐文化節”,英文名稱:Chinese Beancurd Cultural Festival。   中國豆腐文化節是由原商業部、原國內貿易部、原國家國內貿易局、中商會先後分別與安徽省人民政府主辦,淮南市人民政府承辦,每年9月15日海峽兩岸(淮南、台北)同時舉辦的,集文化、旅遊、經貿于一體的國際性商旅文化節慶,自1992年起連續在淮南舉辦至今。   豆腐作為一種傳統養生食品,已有兩千多年曆史。淮南在豆腐的發明、製作、食用及以豆腐為本的豆腐文化方面,為人類的古代文明留下了光輝的一頁,也為人類的現代文明作出了應有的貢獻。

 

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