為了測試啤酒迷們的反應，“角鯊頭”公司不久前在紐約搞了一場“賈湖城”品嘗會，反響不俗。酒廠經理說，為了遵循美國釀酒法律，他們在釀製過程中按規定加入了大麥芽，而為了確保“賈湖城”原汁原味，他們在發酵時又將大麥芽的味道大部分抽走。

　　據悉，“賈湖城”最值得稱道的莫過於其既甜且辣的獨特味道。在專門介紹啤酒的網站“BeerAdvocate”中，“賈湖城”更獲得86分，被評為“值得推薦”。一名網友留言說：“首先嘗到的是發自蜜糖的甜甜味道，然後辣味會忽然彈出來，接下來便是葡萄味。”另一名網友則說：“濃郁的蜜糖味令我覺得它並非一般啤酒，反而更像蜂蜜酒。”也有網友稱讚該酒蜜糖味雖然濃郁，但是醇而不膩。