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葉開泰的藥和葉名琛這個人
2013-03-01 13:14:00     華夏經緯網

  劉富道

  早在20世紀30年代,漢口葉開泰與北京同仁堂、杭州胡慶余、廣州陳李濟並稱為全國“四大中藥名店”。漢口有兩句歇後語:“葉開泰的藥—吃死人都是好的”;“葉開泰—藥(要)面子。”

  在漢口有三百多年曆史的葉開泰中藥店,其信譽幾乎從沒有受到過挑戰。所以,喜歡說俏皮話的漢口人,就有了前頭說的這兩句歇後語。

  葉氏家庭的成功,一靠濟世救人,二靠科舉入仕。明代末年,迫於戰亂,葉開泰的第一代葉文機,于1637年初來到漢口行醫。適逢岳州一帶瘟疫流行,葉文機前往應診,在那媗S了一手,深得簡親王賞識,於是,在簡親王的幫助下,他在漢正街鮑家巷口找了一所店屋,開起了葉開泰藥室,懸壺應診,以醫薦藥,深得民心。

  葉名琛是葉開泰的第七代人,也是葉家出的最大的一個官,為清代道光進士,任兩廣總督兼通商大臣,還被擢升為體仁閣大學士。亦官亦商,官場與生意場兩相呼應,使葉開泰幾乎是一路順風。

  不是說有了官場的保護傘,什麼爛藥都可以賣出去的。葉開泰的藥靈不靈,要憑病人的口碑。葉家炮製藥品,選料要絕對正宗,製作要絕對到位。制丸藥一定要“炒老烘乾”,如“制藥酒,必須浸泡兩年以上”。作坊屏風上貼有“寧缺勿濫,不好再來”的警示語。葉開泰每年入冬要熬膠,膠有六種之多,時間長達兩個月。往昔,過漢口的旅客,總忘不了捎帶葉開泰的參桂鹿茸丸或別的什麼,回家贈送給親朋好友。

  (摘自張幼明編著《咵武漢》)

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