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北京都一處來臺交流廚藝 想嘗台北都一處
華夏經緯網   2008-06-12 09:38:38   
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    華夏經緯網612訊:據台灣媒體報道,隸屬北京便宜坊烤鴨集團的北京“都一處”餐廳七位大廚,今天由便宜坊集團副總劉東亮領隊來臺交流廚藝。劉東亮表示,到台灣後聽說台北也有一家同名的都一處餐廳,兩者經營特色不同,他很想找個時間嘗一嘗。

據報道,劉東亮表示,北京都一處餐廳今年正好創立270年,目前只在北京開店,在其他地方除了不定期舉辦活動外,並無分店,這次是首度來臺舉辦交流活動。

劉東亮來說,臺後聽說台北市也有一家同名的知名餐廳,主要經營涮鍋;而北京都一處以燒賣為主,以魯味、京味菜肴為基礎,兩者除了名稱相同,經營特色不同,並無關係,但他很想找個時間嘗嘗這家知名餐廳的菜肴。

 

 

 

責任編輯:程金玉

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