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金門采收烏魚卵 民眾排長龍搶購新鮮魚殼
華夏經緯網   2016-10-27 15:35:00   
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金門水試所今天采收烏魚卵,新鮮烏魚進場作業。(圖片來源:台灣《中時電子報》)

黃橙橙的烏魚卵,品質獲得好評。(圖片來源:台灣《中時電子報》)

搶購新鮮烏魚殼的民眾,在水試所大排長龍。(圖片來源:台灣《中時電子報》)

華夏經緯網1027日訊:據台灣媒體報道,金門縣水試所4年齡孕卵烏魚2500尾今日進行采收作業,逾1公斤重的新鮮烏魚殼以每尾80元(新台幣,下同)零售,吸引鄉親大排長龍搶購,大家都開心。

據報道,縣水試所指出,這批大尾的烏魚,卵巢部分已標售完成,新鮮烏魚殼每尾重量達1公斤以上,全部以80元出售,為讓鄉親分享豐收的喜悅,每人限購5尾。

上午,烏魚采收現場車來車往、刀起刀落,一片忙碌的景象,雖然炎陽高挂,但來自全島各地的搶購民眾,人數比往年還多出1倍以上,擠滿辦公大樓走廊。

民眾表示,新鮮大尾烏魚先用麻油煸香,再加切片老薑,混合枸杞、米酒一起下鍋,或糖醋紅燒,都是一道可口佳肴。

 

 

責任編輯:程金玉

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