文化 古今雜談
沒空調、沒冰箱 故宮中的皇帝是如何消暑的?
華夏經緯網   2017-07-11 09:28:33   
字號:

  中新網北京7月11日電(記者 宋宇晟)本週,中國大部分地區將遭遇“烤”驗,熱浪同時持續襲擊南北方。對於高溫酷暑,現代人可以開空調、吃冷飲。在沒有空調、沒有冰箱,甚至連電風扇也沒有的古代,貴為一國之尊的皇帝如何度過這炎炎夏日?

點擊進入下一頁

資料圖:如今,故宮冰窖已開闢為觀眾服務區。中新社記者 杜洋 攝

  寢殿用冰降溫

  雖然沒有冰箱,但古代帝王在夏日確實少不了用冰來降溫。故宮中就有清宮藏冰用的冰窖,只是這裡已成了遊客服務區。這些冰窖東西寬約6米,南北長約11米,窖底下沉地面以下約1.5米,能存冰5000余塊,為半地下拱券式窯洞式建築。

  據史料記載,舊時立冬過後,紫禁城外的筒子河就要涮河凈水,先把水草雜物等清除掉,再把浮面上的臟水放走,最後用木板墩築臨時壩蓄水,待到冬至後冰凍結實,雇民伕伐冰,伐時要選取明凈堅厚的冰,切剁成一尺五寸見方,然後拉到冰窖整齊地碼放。

  到了盛夏時節,這些冰便會被取出,放到宮中居所供皇族消暑降溫。《太監談往錄》中就記載,慈禧所居之殿“冬則安火,夏則安冰”。

點擊進入下一頁
 
資料圖:圓明園水面上的荷花。中新社記者 崔楠 攝

  宮殿中的特殊設計

  除了在居所內用“冰鎮”法降溫,清代皇帝宮殿也有特殊的設計。皇帝起居的寢殿一般都有回廊,夏季擋雨遮陽。有研究指,清宮中凡是寢宮都是支摘窗、外檐挂堂簾。夏天時在早上9點鐘就把堂簾支窗放下來,外面的熱氣進不來,可保持室內涼爽。到下午6點鍾太陽西下,把堂簾捲起,支窗支起,涼風進到屋內。

  此外,清代皇帝在盛夏時節也常常離開皇宮避暑,而這些皇家園林內會有一些特殊的降溫設備。

  圓明園中的“水木明瑟”就是這樣的例子。該殿將水引入殿宇,模倣西洋水法,利用水力推動風扇,水聲潺潺中還有涼風,可算是避暑納涼的絕佳地點。

點擊進入下一頁
 
資料圖:夏日氣高溫逼人,如今民眾在水上樂園戲水成為常見的消暑方式。中新社發 泱波 攝

  皇帝親自設計風扇

  事實上,風扇不僅只在圓明園存在,古代也被廣泛用於宮廷,而且可不只是手搖的扇子這麼簡單。

  清代內務府檔案中曾有雍正帝命人製作風扇的相關記載。工匠做得楠木架鐵信風扇一架,上安小羽扇六把。雍正帝可能覺得做得不錯,還要求“再做一份”,並直言“架子矮著些,安大些的羽扇;再將葵黃紗風扇,做一份”。

  此後,雍正皇帝還指示工匠製作了一款拉繩風扇。他甚至為此下旨親自設計,“將後檐朁貕},繩子從床下透出晱~轉動,做一架;照椄}大小做木板一塊,以備天冷堵塞”。有了風扇,即便夏季不外出避暑,想必也能緩解暑熱。

點擊進入下一頁
 
資料圖:冰鎮瓜果。陳超 攝

  冰鎮食品相當普遍

  以上的消暑方式基本還都限于皇家宮中,而冰鎮食品在清代已相當普遍,尋常百姓也可一嘗。

  清代《京都風俗志》中記載,“伏日,人家有食盛饌異於平日者,謂之貼伏膘,或以此日起有捨冰水者,或有煎蘇葉、霍香葉、甘草等湯于市中捨之,謂之暑湯”。那時在伏天,有人喝冰水,有人煎熬蘇葉、藿葉、甘草等湯,稱之為暑湯,還在街上出售。

  不過這是京城百姓的消暑方式。宮中的御醫在夏季也會開出消暑的中藥方子,如香薷湯、暑湯等湯劑,還有香薷丸、藿香正氣丸、清暑益氣丸等丸藥。

  《宮女談往錄》一書中,宮女何氏對慈禧太后夏日消暑有如此描述:“宮媕Y出名的是零碎小吃,秋冬的蜜餞、果脯,夏天的‘甜碗子’。‘甜碗子’是消暑小吃,把新採上來的果藕芽切成薄片,用甜瓜堶悸瘍{,把籽去掉和果藕配在一起,用冰鎮了吃。”

  此外,還有回憶文章顯示,慈禧太后在躲避八國聯軍出逃陜西時,還曾“要吃冰鎮酸梅湯”。可見,不論皇家還是百姓,夏季食用冰鎮食品都相當普遍。(完)

 

責任編輯:虞鷹

共1頁
  網友評論 更多評論>>>
  網友: 口令:   
 
 
 
  已有( ) 條評論 剩餘 字 驗證碼:    
 
相關文章
   
·古代狀元為什麼當不了駙馬
·北京栽種蓮花始於何時?完顏亮為遷都先植蓮
·唐朝科幻真敢想:組建公司在月球上挖礦石(圖)
·鄭和下西洋帶回了麒麟?
·地府為什麼有十殿閻王?
·被污名的新科狀元
·古人的君子氣度:孔融讓梨 廉頗負荊
·科舉狀元怎麼考?像打怪獸升級通過層層考驗
·探尋中國妖怪學中美人魚的眼淚 人魚現實可尋嗎
·端午節到底該不該快樂?
·探尋杜絕考試作弊的“彌封”法 源於武則天時期
·書與容顏:腹有詩書氣自華
·餐桌上的文化史:大豆,從當飯到充菜
·粽子發展簡史:古稱“角黍” 晉代加入中藥材
專題
  更多
·青海可可西堙B福建鼓浪嶼申遺成功
·我國首個“文化和自然遺產日”
·張獻忠江口沉銀遺址水下考古揭開歷史之謎
·傳播中國傳統文化底蘊 文化類節目火爆熒屏
·觀燈會舞獅子猜燈謎 正月十五紅紅火火鬧元
·112歲“中文拼音之父”周有光去世
文化熱點
  更多
·盤點2017年6月文化關鍵詞
·盤點2017年5月文化關鍵詞
·農曆二十四節氣之小滿
·盤點2017年4月文化關鍵詞
·農曆二十四節氣之穀雨
·2016年度全國十大考古新發現
文化視野
  更多
·盤點2016全球前20家最受觀眾歡迎博物館
·《新華字典》首出APP 收費高引發爭議
·第十三屆深圳文博會:"一帶一路"促中外交流
·故宮鼓浪嶼外國文物館:首展219件(套)藏品
·反腐大劇《人民的名義》火爆熒屏 全民點讚
·“大隱于朝” 北京故宮新增藏品五萬餘件
文化365
   
·丁酉雞年有兩個農曆“六月” 共59天
·中國衣裳:那些你不知道的穿在身上的文化
·丁酉話雞:十二生肖中唯一的禽類
·習近平言“聞雞起舞” 為何雞年被稱作“吉
·光明吉祥之禽:雞年話雞
編輯推薦
 
·我們一起查過的《新華字典》:盈盈一握60余
·大英博物館文創產品滬上熱銷 上博文創類銷
·2017上半年文化熱點:文化節目火了 國產“
·《軍師聯盟》收官 專家為你解析歷史上真實
·“世遺”保護的中國答卷——可可西媢狙鶺
·“七七事變”80週年:男兒墳墓在此橋!
·暑期檔震撼來襲 國產片“崛起”這些片兒不
文化博覽
 
造人補天有女媧
高山流水
新聞排行
 
2017下半年這份片單超有范:《如懿傳》
雲南將辦紅茶節 全球茶人覲拜茶祖
謝君豪:23年人生閱歷擺在角色
日本大師級導演是枝裕和同名電影小說《奇跡
[年度盤點]這10本書都引發了“口水大戰
熊貓頻道刷爆美國網友朋友圈 "滾滾"征服
跟著古詩學避暑
連環畫收藏前景看好
歐陽詢《仲尼夢奠帖》卷
揭開華國鋒的身世之謎:他其實不姓華
  圖片新聞  
  老照片   更多
中華文化
文化資訊 | 文化觀察 | 文化熱點 | 文化視野 | 文化博覽 | 文化人物 | 考古發現 | 文明探源 | 古今雜談 | 文史知識 | 文化交流
| 演出資訊 | 史事留痕 | 國學經典 | 尋根
---華夏經緯網版權所有---