清明時節粿飄香

(社會)(1)清明時節粿飄香

    4月2日,黃山市徽州區西溪南村村民在製作清明粿。清明將至,安徽省黃山市徽州區的農家忙著製作清明粿。清明粿是當地清明時節的特色小吃,將新鮮艾草汁拌入糯米粉,再填入徽州特色風味的火腿肉、筍丁、肉絲蘿蔔丁等原料做成的餡,捏合成清明粿,蒸熟即可食用。新華社發(周牧攝)