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外國留學生的中秋節:自製月餅感受“中國味道”
華夏經緯網   2018-09-25 08:50:50   
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外國留學生的中秋節:自製月餅感受“中國味道”
 
留學生們品嘗自己親手製作的月餅。 周祝營 攝

  中新網南京9月21日電 (方彥蘅 徐珊珊)“Interesting!”“It tastes good。”中秋將至,記者從南京林業大學了解到,學校國際教育學院聯合飲食服務中心帶領留學生動手製作月餅,提前感受節日的氣氛,幫助他們了解中國文化傳統及風俗習慣。

金燦燦的月餅出爐。 周祝營 攝

金燦燦的月餅出爐。 周祝營 攝

  按扁面團、揉搓蓮蓉蛋黃餡團、在模具中定型……來自哈薩克、塔吉克等國家的20多名留學生們在飲食服務中心師傅的指導下,按照步驟,有模有樣地製作起來。

外國留學生的中秋節:自製月餅感受“中國味道”。 周祝營 攝

外國留學生的中秋節:自製月餅感受“中國味道”。 周祝營 攝

  來自羅馬尼亞的家居設計學院博一學生美拉表示,月餅製作看起來簡單,做起來需要很多技巧。第一次嘗試,留學生們遇到了各種問題。但經過反復練習,一枚枚經留學生之手的定制月餅就做好了。

留學生們親自體驗製作月餅的過程。 彭正 攝

留學生們親自體驗製作月餅的過程。 彭正 攝

  月餅做好後,由師傅統一將放滿月餅的烤盤推入烤箱。在等待間隙,來自哈薩克的經濟管理學院研一學生塔斯肯與其他留學生們一起分享自己家鄉的團圓節。“在我的國家沒有中秋節,但是一樣有慶祝團圓的節日,和今天的場景一樣,也是親朋好友們圍坐在一起。雖然習俗不同,但是這份感情是一樣的。”塔斯肯說。

留學生們開心地展示自己製作的月餅。 彭正 攝

留學生們開心地展示自己製作的月餅。彭正 攝

  很快,濃郁的香氣瀰漫四週,金燦燦的月餅出爐了,留學生們迫不及待地包裝好自製的月餅。品嘗到自己親手製作的月餅之後,喀麥隆女生Anitha豎起大拇指開心地表示,“我想拍照發給我的媽媽,跟她一起分享。”

  “隨著外國留學生人數的快速增長,我們在積極幫助國際生更快地融入到中國的學習環境。”南京林業大學國際教育學院院長朱劍剛說,“未來,我們還將開展類似的文化體驗活動,讓留學生零距離感受中國文化的魅力。”(完)

 

責任編輯:虞鷹

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