專題 情牽兩岸 逐夢上海2016台灣大學生研習上海 上海美食
上海麵條
華夏經緯網   2016-05-10 14:32:40   
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    上海的面雖然不似北方的麵食文化有那麼悠久的歷史,在面的款式上也沒那麼多的花樣,但卻憑著自己的一套獨特的面文化而也是名揚四海。上海的麵條湯清味鮮,清淡爽口、湯頭、面身、澆頭、下面、調味,每道工序都有講究,再加上上選的材料和環境,真是面面俱到。在一些不起眼的小巷街邊,有一些頗有傳奇色...

    去哪吃???

阿娘面

    最具人氣的要屬阿娘面(思南路36號,11:00-20:00,42、146、167、911、926,986淮海中路思南路站),黃魚面是招牌,每次去都要排上長長的隊伍

    價格:28.0/人

    地址:盧灣區思南路36號

    電話:(021)53066604

    營業時間:11:00-20:00

 

德興面館(德平路店)

    作為百年老字號,最值得稱道的是燜蹄面、酥而不爛、還有鮮肉月餅......

    價格:15.0/人

    地址:上海浦東新區德平路1094號(近靈山路)

    電話:(021)50756371

    營業時間:6:00-21:00

 

真如羊肉館

    普陀區寺前街1號,地鐵11號線真如站,是父輩們的最愛,紅燒羊肉面必點,堶悸漱j木桌大椅子很有老店腔調。

    價格:45.0/人

    地址:普陀區北石路155號(近蘭溪路)

    電話:(021)52665100

    營業時間:6:00-22:00

 

責任編輯:左秋子

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