專題 情牽兩岸 台灣記者三晉行 圖片新聞
華夏始釀杏花村 台灣記者走進汾酒老作坊(組圖)
華夏經緯網   2016-08-31 11:08:41   
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汾陽市杏花村。

台灣記者參訪杏花村汾酒老作坊。

    華夏經緯網8月22日訊:清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。8月22日,參加由山西省委臺辦舉辦的“台灣記者三晉行——酒文化專題採訪活動”的記者們前往汾陽市杏花村,感受汾酒老作坊的悠久歷史。

汾酒老作坊廚房。


 
展覽廳內,汾酒集團工作人員向台灣記者做介紹。

老作坊發酵地缸。

    2006年,杏花村汾酒老作坊成為國家級重點文物保護單位,2012年被列入世界文化遺產預備名單。老作坊有五個院落,面積約7000平方米。現遺存清代釀酒作坊,且遺存有埋入地下的發酵地缸。院內有一古井,為元代,古井上建亭,名曰“古井亭”,亭依晹蚨c,暀W嵌有傅山手書“得造花香”碑一塊,此井至民國間一直是汾酒釀造專用水源。

台灣記者與民國時期山西總督閻錫山銅像合影。

高雄市新聞記者公會理事長馬道明在杏花村老作坊大掌櫃房間合影留念。

    汾酒的中國白酒產業的奠基者,是傳承中國白酒文化的火炬手,是中國白酒釀造技藝的教科書、是見證中國白酒發展歷史的活化石。歷千載而不衰,逢盛世而光大。(圖/文 邱夢穎)

 

責任編輯:邱夢穎

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