專題 非動態專輯 大陸居民赴臺旅遊
華西街觀光夜市
華夏經緯網   2001-10-23 16:44:22   
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    1987年10月成立的華西街觀光夜市,是島外觀光客來台灣必遊之地。早期的華西街龍蛇雜處,路旁全是攤販,環境吵雜,經規劃為觀光夜市後,已換上光鮮的面貌。
   
    華西街夜市雖為綜合性夜市,但以地方風味小吃為主,從山產到海味,一應俱全;尤其附近曾有尋芳客密集的“寶鬥堙芋A從早年就存在販賣蛇膽、鱉魚等祛毒壯陽補品的小販,形成此地小吃的一大特色。晚上一到八、九點,蛇肉店前常見人潮聚集,觀賞店家推銷手中活蛇,雖然屠蛇的血腥場面並不多見,但老闆兜售口才一流,生動宛若脫口秀,極具噱頭。
   
    海產店也是這裡的一大特色,不但店家多,規模也愈做愈大,早已脫離攤販性質,其中又以40年曆史的“台南擔仔面”最為奇觀,不但以各式精緻海鮮料理聞名,裝潢也異常氣派豪華,與其他小吃店大異其趣。
   
    此地的攤販有些從早上或下午一、兩點就開始營業,而餐廳店家則多營午、晚、宵夜三頓。豐富多樣的美味小吃,再加上進口服飾精品店、跌打損傷國術館、光怪陸離的情趣商店等,使得華西街夜市熱鬧繁雜、草根味十足,即使不嘗小吃,遊逛一番,也別具趣味。
   
    亞洲毒蛇
    地址:華西街49號
    電話:(02)2308-4874
    營業時間:1300~翌日0100
    店內特色:枸杞燉蛇湯、生炒蛇肉、燒烤蛇肉
   
    民俗療法認為蛇肉具解毒清火功效,但凡生瘡、長青春痘的人,都喜歡喝碗蛇湯去毒;開業已30多年的亞洲毒蛇,備有招牌菜,敢吃的食客不妨前來嘗鮮,再不過癮的話,這裡也有泡毒蛇酒、蛇膽、蛇血出售。
   
    當歸豬腳
    地址:華西街19-5號前
    電話:(02)2331-4591
    營業時間:1330~2000
    休息時間:週二、週三
    店內特色:當歸豬腳
   
    已有30多年曆史的豬腳攤,當歸豬腳湯香味撲鼻,燉得軟硬適中的豬腳和蹄筋,吃在口媯L限回味;濃濃當歸香的湯汁,單喝、拌面都好吃,怪不得連不吃中藥的老外,品嘗之後都忍不住下次再來。
   
    台南擔仔面
    地址:華西街31號
    電話:(02)2308-1123
    營業時間:1100~2230
    店內特色:紅燒排翅、蒜茸龍蝦、炸蝦卷、擔仔面
   
    以擔仔面攤起家,如今則是華西街最豪華的海鮮餐廳。店門前,滿攤魚蝦貝蟹鮮美欲滴,供客人現挑現煮;盛食各式美味的盤碗刀叉,皆由歐洲進口,有英國骨瓷、法國銀器……,提供用餐客人貴族般感受。為表示不忘本,店門前還擺著一付面擔,進餐時刻,穿戴白色衣帽的廚師現場表演煮擔仔面,許多觀光客喜歡在此留影。 
   

 

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