專題 非動態專輯 大陸居民赴臺旅遊
木柵觀光茶園
華夏經緯網   2001-10-24 09:43:54   
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    木柵觀光茶園位於文山區指南堛漱s坡上,是台灣鐵觀音和包種茶的專業區,茶樹栽植面積共約100公頃,年產6萬公斤,共聚集有90多戶觀光茶園示範農戶。一進茶園區,但見排列整齊的茶樹,由山頂延伸至山腰,造型典雅的涼亭與農家點綴其間,自成一片綠色王國。
   
    順政治大學前指南路二、三段上山,路面略嫌狹隘的環山道路,其實適合徒步健行,途經指南國小後,兩旁的示範農戶愈來愈多,每戶茶農前均設有說明板,方便遊客參觀選購,並有不少茶農附設茶坊供品茗。
   
    木柵茶區所產以鐵觀音最知名。木柵鐵觀音茶屬發酵茶,以春茶和冬茶品質最佳;品茗時,首先選擇色澤烏潤、綠中帶褐的茶葉,沖泡後,葉片完整,湯色蜜黃澄清,有熟果香,入口濃郁帶甘,這才表示發酵適當。
   
    二百年來,木柵茶區原只是一片單純種茶、賣茶的山坡地,然而20年前觀光農業風潮興起,茶區鋪上柏油道路,休閒茶坊紛紛冒出,才變成一個精緻化休閒品茗的熱門去處。
   
    今天的台北人習稱木柵茶區為“貓空”,到“貓空”喝茶品茗,已成為週末假日或入夜後的一大休閒方式。其實“貓空”原只是茶區東側的一處小溪谷,由於地質鬆軟,在河流長年衝擊下,河床被卵石擊出坑坑洼洞,水流則衝出貓爪痕,“貓空(孔)”之名就此傳開;由於地名奇特,加上北市茶葉展示中心設在這裡,因此名氣特別響亮,叫的人多了,竟成為整片觀光茶園的代名詞。
   
    遍佈在環山公路上的休閒茶坊,少說也有五、六十家,從庭園景觀到露天茶座,每家茶坊各有其獨特之處,陳設雖不若市區茶藝館精緻,但邀聚三五好友,在茶亭中沖茶品茗,一邊俯瞰山野,享受山風梳拂,夜來還可遠眺市區夜景,確屬一大樂事。每逢假日,品茗、踏青的人潮蜂涌上山,整條環山道路往往為之擁塞。
   
    若想避開擁擠的交通,遊客也可藉由登山步道造訪貓空。聯絡子善茶園與茶葉展示中心的步道,全長僅400公尺,大多以安山岩鋪設,在山溪流經的部分,則以南方松木構築成棧道,沿途景觀並未多加破壞,林蔭濃密、蟲鳴鳥聲,幽靜自然。
   
    美加茶園
    地址:指南路三段38巷19號
    電話:(02)2938-6277
    營業時間:1000~翌日0200
    休息時間:週一
   
    美加茶園為祖傳的制茶家庭,至今已傳至第八代;園主從“茶經”得來“茶肴”的靈感,即在菜肴中佐入茶葉,以達養生保健的功效。茶園精心調理出的熏鐵觀音茶雞、翠玉茶蝦、香綠熏爐魚……等,都是令人齒夾留香的美膳。
   
    六季香茶坊
    地址:指南路三段34巷53號
    電話:(02)2936-4371,2234-2875
    營業時間:24小時
   
    六季香為帶有蜂蜜香味的甘醇茶種,突顯主人重視鄉土情的淳樸。桂竹搭出的品茍亭臺與圍籬,襯上吐露芳香的含笑,與空氣中的茶香煞是交融;主人喜愛以茶會友,壁上多幅字畫,便是愛好此地風雅韻致的人士,為六季香所下的最佳注腳。
   
    子善茶園
    地址:指南路三段40巷4號之1
    電話:(02)2937-6787
    營業時間:1230~2300
   
    濱臨指南溪的子善茶園,擁有天然的山景水色。由於主人張子善對健康、自然的堅持,園區處處散發自然的氣息:青綠的針柏、溪中悠遊的紅面鴨、未施農藥的有機茶、點綴茶園的天然樹根,另有絲瓜水及苦茶油等有益健康的天然產品。
   
    寒舍茶坊
    地址:指南路三段40巷6號
    電話:(02)2938-4934,2938-4884
    營業時間:0800~翌日0200,假日24小時
   
    寒舍茶坊園內遍植梅花、桂花、荷花、菱角、玫瑰及李花,隨季節輪替,四時展現不同風貌。來到寒舍,可品味鐵觀音的甘美,感受山間涼風的吹拂,沐浴空氣中的花香。
   
    乘車風向標:
    1、搭聯營公車236、237、282、611路或指南客運1、2、3、6路,至政大站下車,轉乘小型公車10路可抵。
    2、搭乘捷運木柵線,于萬芳社區站下車,轉乘10路小型公車可抵。 
   

 

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