鮮花茶是用鮮花乾燥後加工而成，鮮花的泡製過程和所使用的器皿沒有傳統茶葉的泡製過程繁瑣講究。通常，只需要備上一個晶瑩透明的玻璃器皿，將花瓣放進去，用沸水衝開，稍候片刻，一股花香便伴隨著嫋嫋升起的水氣洋溢開來，在空氣中盪漾，不由得令你心曠神怡。

   “泡茶”是一件很雅興的事，有些花草取植物的莖或根部，需用煮法才容易讓茶的味道出來；有些取自植物的花，用泡的方法即可；當然更有些植物本身味道很重，熱開水一衝味道便出來，適宜當下立即飲用，否則浸泡久了，茶湯變苦，可能就很難下咽了。
   
    許多人不接受花草茶的原因，是由於它喝起來有點像中藥，但是就像許多人第一次喝茶也無法接受茶的味道一樣，每個人都可以選擇自己能接受的花草飲料口味，這是花草茶的一特色。還可以在喝的時候加入檸檬等變化口味，感覺也很不錯。 

    *跟茶葉一起喝好不好？

    目前，沒有任何證據證明花草茶不能和花茶、綠茶等混在一起喝，但由於花草茶本身就是拒絕了咖啡因的健康飲品，若又添進茶葉，豈不浪費了它的功效？再者，傳統上也沒有這種習慣，所以把花草和普通茶葉混合多少就顯得有點不倫不類了。
 
    *是否能長期飲用沒問題！

    只要你適應。但常期飲用過量，也會造成身體不適的情形，更不要把花草茶當成藥，它只是有保健作用的飲品。

    *花草茶是否有季節性？

    任何季節都可以飲用花草茶，只是在喝法上可以略有區別，比如夏天可以喝冰茶，冬季可以可牛奶等一起飲用。
 
    *複合花茶怎麼搭配？

    不要隨意配製複合花草茶不同種類的花草茶沒有經過專家的說明，不可以自行任意混合搭配，以免藥性相剋。因為每一種花草茶都有不同的保健效果，飲用時要多了解，以免喝得時機不宜，造成需要精氣十足地工作結果卻呼呼大睡的相反效果。  （中國食療網）