1、鮮花好看別亂喝。並非每種鮮花都適宜泡飲。真正適宜泡飲、口味芬芳的大概有二三十種，如杜鵑花、玫瑰花、甘菊花、金蓮花、百合花、金銀花等。這些鮮花多具有去病、保健的功能。如金銀花、貢菊、蓮子心等具有清肺、止咳、解毒的功效；金蓮花、辛荑花、西藏紅雪等則可養肝明目、健胃、增強機體免疫功能等；紫羅蘭可消除眼睛疲勞，有治療感冒、咳嗽等功效。

　　2、如果你不知道各種花的藥性，最好單獨飲用，另外花和茶最好也不要混合飲用。另外，飲花沒有季節的限制，一般是根據身體情況而定。但不是所有的花都適合喝，比如苦丁寒氣較重，不適於女士飲用，而洋晶花由於麻醉性較強所以不合適日常服用，另外，藏紅花對於體虛的孕婦而言也不適合。

　　3、注意飲用時間。不同的飲用時間，花草茶的效果也會有一定不同。飯前飲用花草茶能加強消化，飯後飲用則可治療腸胃不通暢與胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因，當開水一樣喝也無妨。不過，像薄荷、茉莉這些具有提神效果的花草茶，應該避免在夜間飲用，以免影響睡眠。

　　4、孕婦、病人慎選。花草茶是健康的排毒茶，不過卻不是所有人都適合飲用的。孕婦和一些例如腎病、糖尿病、高血壓等特殊病患者本身身體就有一定差異性，不是每種花草茶都適合他們飲用，有的花草茶不慎飲用的話還會加重病情，所以這些患者在飲用前最好先徵求醫生的意見。

　　5、想要喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因為蜂蜜同樣屬於大自然的產物，健康且與花朵的味道相搭配比較和諧。

　　6、若覺得沖泡出來的復方花草茶味道不好，可以放入一兩朵乾燥的玫瑰花，玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來，且因玫瑰的功效屬於中性，不會跟其他花草茶相衝突。

　　7、若要招待男士飲用花草茶，而其本身對花草茶不熟悉的話，可從使用根葉的花草茶開始，像是馬鞭草、薄荷、檸檬草、甘草等，比較容易被接受。

　　8、自行調配花草茶時，要注意花草的性質，如安眠作用的薰衣草，就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。

　　9、目前在商場已有各類名目的花草茶出售，大體上也就是由玫瑰、木槿、矢車菊、蘋果、葡萄、李子等為主要材料配製而成，看上去，五彩繽紛；聞起來，香氣四溢，令人賞心悅目。每斤價格都不超過百元，並不是很貴。（國際線上）