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烏龍茶的功效


2008-10-23 15:06:48         華夏經緯網

  烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近發表在《肥胖期刊》上的一項研究指出,經常喝烏龍茶的人,身體品質指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人減肥的效果比男人顯著。這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。  

  一,烏龍茶減肥:

   用烏龍茶減肥,三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶,不加糖。而且,不要飯後馬上喝,隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應個人體質,如果喝茶後感到不舒服,像胃痛或睡不著覺,最好還是適可而止。泡茶時,水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉,否則茶堛瑰蝢i成分會被氧化。

  二,烏龍茶的美容

  烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨床實驗又提示,烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知,烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。作為健康性皮膚的指標,可舉出以下幾種,如皮膚濕潤、有彈性、張力,血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產生何種影響,我們進一步做了下述實驗。

  為了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關,我們選擇21∼55歲的健康中國女性73人為對象,進行臨床實驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶,上午、下午各一次,每次2g,連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化,以變化量作為衡量飲用效果的指標。

  1.皮脂的中性脂肪量檢測
    檢測對象在用香皂洗凈面部後,被檢部位不允許化菑恅硎N,並要求早飯後禁止攝食。洗面4h後採樣。檢測方法是,在檢測對象的額部貼2×2cm的脫脂濾紙,上加100g壓力1min後採樣。然後對皮脂膜的主要成分--中性脂肪進行測定,比較烏龍茶飲用前後的變化。  

  2 皮脂膜中性脂肪量的變化

  烏龍茶飲用前後皮脂膜中的中性脂肪量的變化,實驗前平均值為33.7μg/cm2,實驗後降至27.4μg/cm2,明顯減少。

  為進一步了解烏龍茶的效用,我們將實驗對象按實驗前皮脂量的高低分為兩組,即高於平均值組與低於平均值組進行比較,結果,皮脂含量 低的一組,實驗前後分別為17.2μg/cm2、18.5μg/cm2,未顯示大的差異,而皮脂量高的一組,實驗前為54.9μg/cm2,實驗後降為38.9μg/cm2,顯著減少。此分析結果說明,烏龍茶飲用後並非單純性地減少皮脂含量,而是對皮脂含量高的人降低效果大於含量低的人,即表明烏龍茶具有調節皮脂含量平衡的作用。

  3 皮膚的保水能力

  實驗進一步對皮膚的保水能力進行測定。由於皮膚的水分含量易受外界環境的影響,實驗採用溫、濕度保持一定的房間,入室30min後進行測定。測定的部位是面頰,先對自然狀態的皮膚水分進行測定,然後在同一部位滴蒸溜水,拭去後再測定。此後每隔30s測一次,並作記錄。

  給皮膚滴蒸餾水後,角質層先一時性吸水,然後隨著時間的推移,逐漸乾燥,水分減少。通過它的檢測即可獲知皮膚的保水能力。保水能力經常用"保水率"來表示,保水率是指滴水120s後,皮膚所保持的水分量與自然狀態時的水分量之比(保水率(%)=滴水120s後的水分量/自然狀態的水分量×100)。保水率的數值越大,說明角質層內"封閉"水分的能力就越高。本實驗前後的保水率分別為122%和137%,實驗後皮膚保水率有增高趨勢。另外,與上述皮脂量的分組實驗結果分析相同,我們亦將實驗前保水率低於平均值與高於平均值的人分為兩組,進行分析比較。其結果是,低於平均值組實驗前保水率為94%,實驗後提高到129%,表明通過飲用烏龍茶,皮膚角質層的保水能力有明顯提高。

  以上實驗結果表明,長期飲用烏龍茶,可以促使皮脂量保持平衡,還可提高角質層的保水能力。

  三、活化自律神經,減輕壓力 

  烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動,能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境,並有助減肥。 

  四、提高能量代謝

  日本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試,結果發現水並無特殊功效,綠茶則1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝呦! 且烏龍茶的功效可延續5個小時,所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量(相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘)(百度)

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責任編輯:袁丹華
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