專題 華夏健康 2018中國年進行曲之狗年送福 年味之味道
十樣菜
華夏經緯網   2018-01-31 15:59:01   
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【素】十樣菜--老南京什錦菜-南京人過年的餐桌必備

素什錦也叫十樣菜,由黃豆芽、菠菜、芹菜、豌豆苗、薺菜、胡蘿蔔、香幹、豆腐果、百葉、金針菜、黑木耳、香菇、茨菰、藕、冬筍、菠菜這些基本蔬菜任意組合而成,寓意著:“十全十美”,“前程似錦”,是南京人年夜飯必備的一道好吃的素菜。

 

責任編輯:袁丹華

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