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　　一提起巧克力，很多人都是既愛又怕，愛它的甜蜜與濃情，愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜；可又怕它的“危機四伏”。巧克力自問世以來，一直是世界上最上乘的甜點，在歐美尤其受歡迎。無論男女老少，喜食者不知其數。而無數科學研究表明，巧克力是利於健康的營養食品，愛上巧克力有很多理由。那麼面對美味的巧克力，你是不是會怦然心動呢？有人說，戀愛的滋味就像巧克力，濃郁、芬芳，令人回味無窮……
　　白羊座好動的性子最適合有彩色糖衣包裹的巧克力豆或果汁軟糖，剛好兩方面都充滿了生命力，能夠跟得上你們的步伐。
　　金牛座最適合原味的大塊巧克力，看到沒有，是大塊的，因為你忍受不了細緻包裝下的一丁點兒，你更願意自己手裏拿的是大塊但包裝普通的美食。
　　雙子座最適合雙色或雙味的巧克力，喜歡嘗試新鮮的你經常選擇兩種極端，最具代表性的，就是黑色和白色兩色組成的巧克力。
　　巨蟹座往往選擇一種口味的巧克力就很少再變，一般你會喜歡夾有乾果的品種，總覺得那種更划算，其中杏仁口味的摩卡巧克力可能是巨蟹座的最愛。
情人節巧克力占卜
　　 情人節首選禮物當然是巧克力和鮮花。除了不同的鮮花有不同的含義，巧克力也一樣“語重心長”。收到什麼“品種”的巧克力，可以反映出你在情人心目中的價值，這是潛意識的反射表現……
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巧克力揭開你的愛情真面目
　　面對美味的巧克力，你是不是會怦然心動呢？有人說，戀愛的滋味就像巧克力，濃郁、芬芳，令人回味無窮…… 下面有幾種不同口味的巧克力，你最喜歡的是哪一種呢？
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濃情巧克力私語
　　 薄荷巧克力代表你對情人：你覺得情人深懂生活情趣，而且瀟灑不羈，是你夢寐以求難得遇上的最佳情人，但老是覺得情人會對你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。
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　　獅子座喜歡拉風一點的巧克力，比如搭贈酒啊、煙啊、裝飾品啊之類的東西，最好是你一打開就會讓你尖叫驚艷的。
　　處女座的挑三撿四與憂心忡忡，最適合普通的牛奶巧克力，有點甜又不太甜，不會讓你特別但卻經常成為最好的代言人。另外，多吃巧克力可以緩解壓力，平整處女座的神經質。
　　天秤座最適合製作精美的手工巧克力，既能當藝術品觀看，又能當好料補充體力，手工巧克力真是非天秤座莫屬。
天蝎座正義與邪惡產生的矛盾感最適合用夾著威士忌或者白蘭地的酒心巧克力搞定，偶爾多吃一點好像還會有種飄飄然的感覺，其實就是喝醉了啦。
核桃仁巧克力餅
　　核桃是香脆可口，營養豐富的食品，巧克力則是充滿浪漫風情的甜點，兩者相配，滋養又羅曼蒂克。既滋養又羅曼蒂克的核桃仁巧克力餅。
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情迷DIY巧克力
　　巧克力還是不少女士們至愛的零食！看慣了它們古板木訥的樣子，何不趁著炎炎夏日，躲在空調室內給它們來個變裝！“做巧克力最關鍵的是耐心”。
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巧克力傳遞綿綿愛意
　　你知道嗎？無論再貴再高級的巧克力，也許都比不上你自己親手製作的更來得甜蜜呢。給他一個驚喜，讓他時刻感受到你的綿綿愛意。
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　　射手座最容易受到來自異邦事件的吸引，來自於外國的巧克力最適合你，不管什麼含量都好，當然還要有漂亮的包裝和實惠的份量（其實射手有時候也蠻現實的喔，嘿嘿）。
　　摩羯座的堅忍不拔最適合用黑森林放鬆一下，味道中有點香甜又有點苦澀，偶爾間還有小小的果汁軟糖當作驚喜，這種類型最容易受到摩羯座的欣賞。
　　水瓶座是標準的領頭羊，最適合你的是辣味或者海鮮味的巧克力。當然，你不一定很喜歡這些奇怪的味道，但試總歸要試的，誰讓水瓶座是走在時代前端的人呢？
　　雙魚座當然最適合浪漫的玫瑰巧克力。從外形來看，它只是一枝普通的玫瑰花，其實它的本尊是一塊香滑可口的淡味巧克力，雙魚座可要小心別吃上癮喔！
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　　巧克力可緩解憂鬱，利於快感刺激，具有理想的興奮作用，它含有豐富的鎂元素，而且又不會令人發胖，時下的巧克力禮盒品種繁多，價格適宜，是節日理想的禮品！看看有關巧克力的小常識，和你的朋友們盡情分享快樂吧！
吃黑巧克力還是牛奶巧克力好？
　　黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低於牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的鹽分少（12微克對84微克）、糖分多（64克對55克）。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。有些巧克力美食家還定期聚會以專門品嘗各種名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一樣，根據可可豆產地的不同和研製方法的差異，黑巧克力也有很多很出名的品種。
巧克力會讓人發胖嗎？
　　只有食用巧克力過量才會使人發胖。從所釋放的熱量上看，根本不用擔心巧克力會有讓人發胖的危險。一整板的巧克力（100克）所含的熱量，並不比一份麥當勞炸土豆條（200克）所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力，這些淡巧克力所含的脂肪要多於純巧克力。事實上淡巧克力主要是減少了含糖量（用甜味物質來替代糖）。從絕對數值上看，淡巧克力所含的熱量僅比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者，淡巧克力的口感很一般，實際上只有擔心糖尿病的時候才會去專門去食用淡巧克力。
如果我吃了過多的巧克力都有什麼危害？
　　這對你的肝臟沒有任何危害，多吃巧克力絕對不會影響到人的肝臟。巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多（30%以上）的食品一樣，巧克力吃多了也會造成肚子疼（比如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有較多的多元醇（食用過多會引起胃痙攣或腹瀉）。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。
我為什麼喜歡吃巧克力？
　　因為巧克力具有抑制憂鬱、使人產生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有豐富的苯乙胺，一種能對人的情緒調節發揮重要作用的物質。很多醫生甚至把巧克力作為抗輕微憂鬱症的天然藥物，因為巧克力含有豐富的鎂元素（每100克巧克力含410微克鎂），而鎂具有安神和抗憂鬱的作用。根據最近的一次民意調查顯示，34%的法國女性和38%的加拿大女性承認，她們喜歡通過吃巧克力來提高性快樂的程度。
上床前吃巧克力好嗎？
　　好也不好。在臨睡前吃很多巧克力，這並不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣，巧克力也有興奮作用，它 會使睡眠不好的人更加難以入睡。不過，臨上床前吃點巧克力也有它的好處，這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人產生欣快感，打通各種阻塞，而且它含有可可鹼和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人更加性感嫵媚。
巧克力吃多了真的也會使人頭疼嗎？
　　是的。因為巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺，這是一種活性酸，它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導致機體產生能收縮血管的激素，而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮，這就產生了煩人的頭疼。同樣如果你患有月經期綜合徵的話——這是1／3至1／2的育齡婦女的常見病，建議你還是少吃巧克力。人們已經注意到，儘管巧克力會讓人產生短暫的欣快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
我吃巧克力上癮嗎？
　　也許吧。人們已經注意到，在女性月經期綜合徵期間、在季節變化而使人意志消沉的時候、或在感情破裂的關口，人們更喜歡吃巧克力，日消費量甚至達到500克。據統計，平均每個法國人每年吃掉了 6.69公斤巧克力，希臘人吃了2.84公斤巧克力，英國人吃了8.59公斤。世界上消費巧克力最多的是德國人，平均每個德國人每年吃了10.12公斤巧克力。盡情地吃吧，反正也不會得肝臟疾病。
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