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核桃是香脆可口，營養豐富的食品，巧克力則是充滿浪漫風情的甜點，兩者相配，滋養又羅曼蒂克。既滋養又羅曼蒂克的核桃仁巧克力餅。
用料：
核桃仁30顆
半甜巧克力碎150克
牛油125克 可可粉1湯匙
幼糖80克 赤砂糖100克
蛋1個 麵粉150克
小蘇打粉𤒼茶匙 鹽𤒼茶匙
香草精𤒼茶匙
做法:
點 將麵粉、可可粉、小蘇打粉及鹽放在一起篩一篩，備用；
點 將幼糖、赤砂糖、牛油一起攪拌均勻，加入蛋再拌勻；
點 接著拌入已篩過的麵粉、可可粉、小蘇打粉及鹽，然後加入香草精繼續拌勻；
點 接著加入半甜巧克力碎，拌勻為混合物；
點
一次一湯匙地把混合物放在涂了牛油的烘盤上，並在上端放置1顆核桃仁，然後放進以160攝氏度預熱的烘爐中，烘約15分鐘即可。《聯合早報》
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