華夏經緯網訊：頂新集團從方便麵切入餐飲門市，大陸媒體報導，頂新旗下頂巧控股取得康師傅授權，拓展“康師傅私房牛肉麵館”連鎖餐飲店，預估未來大陸門市據點，要突破1萬家。

台灣頂新旗下餐飲連鎖店“康師傅私房牛肉麵”全國第一家店在安貞開業 圖片來源：北京晨報

　　據了解，頂巧以康師傅為店名，已經獲得康師傅授權，康師傅將可按照“康師傅私房牛肉麵”的營收，每年固定收取一定比率的權利金，而這也是繼味全授權康師傅，將每日C、貝納頌等冷藏飲品引進大陸市場後，集團內另一起相互授權、資源共用之例。

　　康師傅控股新任公關副總錢為家表示，近兩個月，“康師傅私房牛肉麵館”還會持續在中關村購物廣場、SOHO現代城開出第二、三家門店，最終的目標達到全國1萬家。“康師傅私房牛肉麵館”全新亮相，也是康師傅這個品牌從快速消費品首度邁向餐飲業。

　　頂新集團日前為集團發展確立基調，鎖定食品與通路兩大領域，其中食品以康師傅與味全為主，連鎖餐飲則由頂巧控股主導，目前頂巧由“四董”魏應行擔任董事長，除了新設立的“康師傅私房牛肉麵”，旗下還包括德克士炸雞、有樂和食、牛樂亭等連鎖餐飲店。

　　至於已經在大陸設立灘頭堡的上海全家，雖然由頂新持股，但董事長也由魏應行擔任，魏家四兄弟中，中老大魏應州主導康師傅、老二魏應交負責樂購，至於老三魏應充，則擔任國內味全集團董事長，主管國內事業。

　　報導指出，第一家“康師傅私房牛肉麵”就設在北京的安貞橋，走現代、高檔路線，最貴的一碗要價人民幣98元，折臺新台幣超過400元，一天限量十碗，而主推的“私房紅燒牛肉麵”，折合新台幣也逼近70元，與台灣的價格不相上下。 （來源：台灣經濟日報）

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    繼德克士、牛樂亭之後，台灣頂新國際集團再度拓展其餐飲連鎖業務。昨天，頂新旗下餐飲連鎖店“康師傅私房牛肉麵”全國第一家店在安貞橋附近的陽光樂佰商廈正式開業。

    康師傅控股有限公司總裁室副總經理錢為家介紹，牛肉麵作為一種中式快餐，市場空間巨大。公司經過多年的市場調查和產品研製，決定利用康師傅家喻戶曉的品牌切入該領域，這也是康師傅從快速消費品向餐飲業的第一次跨越式邁進。

頂新國際集團便利、餐飲連鎖事業群總經理王雅鈴對“康師傅私房牛肉麵”的前景表示了樂觀，王雅鈴告訴記者，康師傅私房牛肉麵自試營業以來，每天銷量都在1000碗以上，已經達到了公司預期。王雅鈴同時承認，其旗下的德克士炸雞在北京、上海等大城市不敵肯德基、麥當勞，公司此次利用康師傅國際化品牌運作的經驗，也是另辟蹊徑，與“麥肯”進行錯位競爭。王雅鈴透露，今年年內公司將在SOHO現代城、中關村家樂福再開兩傢俬房牛肉麵館，而遠景目標是10年內通過特許加盟的形式在全國開到1萬家。（京華時報 胡笑紅）

來源：華夏經緯網