在大陸，“康師傅”從一個不起眼的小廠發跡，成為中國國內最大的台資食品公司，被稱為“中國面王”，一年中單用於包裝康師傅方便麵的塑膠薄膜可以繞地球十二圈。
積水成淵，蛟龍生焉。借力大陸的廣闊市場，康師傅將一個企業的迅速擴張推到了極致。難怪，在康師傅的企業標識裏，也唸唸不忘用一個抽象的“中”字表現“中國情”。
在開曼島註冊、在香港上市的康師傅控股(以下簡稱“康師傅”)是中國最大的速食麵生產商，有一些行業估計數據顯示它還是中國最大的瓶裝茶生產商，而且在果汁行業排名第二。康師傅控股擁有的康師傅(Master Kong)品牌是中國銷售範圍最廣、知名度最高的品牌之一。然而，作為一個企業帝國，康師傅的野心還遠未滿足，一系列的新的謀劃正在悄悄蜇動……
重新“和面”
自上世紀80年代初方便麵開始時興，速食文化風靡全國，方便麵行業也迅速崛起成為食品工業的一個重要分支。在經過20年的發展之後，方便麵行業從早期的康師傅和統一佔據80％市場份額的壟斷格局，到目前的近百家區域性品牌蜂擁而起，方便麵行業形成了群雄割據的戰亂局面。
儘管競爭激烈，方便麵市場並未飽和，仍有上升空間。據有關方面預測，到2010年，全球方便麵的市場需求量為1萬億包，中國大陸的方便麵市場也至少有600億包至700億包的發展空間。面對這個仍在成長的市場，有“面王”之稱的康師傅自然不能坐視。
去年12月底，康師傅旗下的天津頂益國際食品有限公司注資3億元人民幣與中旺集團合資合作的協議在北京人民大會堂簽訂，從而在業界引起了軒然大波。一些專家甚至預言，康師傅此舉已經推動了方便麵行業的新一輪洗牌運動。
協議中天津頂益以現金的方式出資3億元人民幣，河北中旺集團則以現有的方便麵產業的資產進行實物投資，雙方共同成立各佔50％股份的河北三太子實業有限公司。這是中國方便麵行業迄今為止最大的一次合資行為。在目前大陸本土方便麵企業普遍規模較小的背景下，3億現金的注資也可謂是一次“大手筆”。
身為民營企業的中旺集團成立不過4年，儘管該集團以617．3％的成長速度名列2003年中國成長企業100強的第五位，並被業內專家評為方便麵行業前五名之一，但論名氣、論實力，中旺集團與康師傅絕不在一個層次上。那麼，康師傅為何看中了中旺，而且一下子拿出3億元與中旺合作呢？
原來中旺的“秘密砝碼”是其已經建立起來的農村銷售網路。隨著競爭日益加劇，目前方便麵行業品牌的利潤空間正在悄悄發生轉移，誰能迅速搶佔農村市場已經成為未來致勝的關鍵。多年來，康師傅雖已在大中城市打下了良好的行銷基礎，但農村市場仍是一個薄弱環節，如今與中旺合作，可以更快速的進入農村市場，從而一舉實現“一統天下”的霸業。
“染指”乳業
繼去年4月統一借可護兒乳酸菌飲料進軍祖國大陸乳品市場之後，康師傅也已秘密入市，其首個產品“味全優樂乳”在華東市場全面上市。有了這兩大食品巨頭的實力加盟，原本就刀光劍影的乳品市場更加血雨腥風。
事實上，康師傅並不是首次染指乳品市場。在台灣省，頂新集團所收購的味全食品擁有40多年做乳製品的歷史，而且成績卓越。目前味全乳品穩居台灣省乳品市場老大位置，佔據30%多的市場份額。因此，有了味全這一技術後盾，康師傅進軍內地乳品市場可謂易如反掌。
去年5月底，康師傅向華東市場首先開炮，投入了6000萬到7000萬元人民幣在杭州工廠添置了兩條乳品生產線，每天的產量大概為幾十噸。據康師傅方面消息，今年康師傅將考慮在酸奶市場加大投入，在華南和華北等地上馬更多的乳品生產線，其酸奶產品也將相應地在全國鋪貨。
但是，酸奶還只是康師傅進軍祖國大陸乳品市場的敲門磚。康師傅早在去年就已經在浙江安吉大肆圈地作為自己的奶源基地，康師傅全面進入中國乳業的決心可見一斑。
對祖國大陸的乳品市場來說，康師傅的腳步顯然慢了幾步。目前兩大北方奶伊利和蒙牛馳騁全國，光明和三元向外擴張也初見成效，乳業新軍新希望更是以並購之勢步步緊逼。一些業內人士認為，二三年內，國內乳業必將完成整合過程，最後形成幾大巨頭割據的狀態。
留給康師傅的時間已經不多。也許，康師傅在原有銷售通路上的優勢能夠多多少少彌補其在乳業市場的遲到之憾，但對初入市的康師傅來說，迅速做大做強，仍然是一個艱苦的命題。
打造“組合戰車”
在中國非碳酸飲料市場上，康師傅也可謂聲勢顯赫。從1995年生產康師傅飲品開始，到2002年，佔了飲料市場的26.4％份額。
但是，飲料市場的千變萬化仍令康師傅措手不及。2003年，非碳酸飲料市場上新產品層出不窮。可口可樂和雀巢公司的“雀巢冰爽茶”、統一的活力果園、娃哈哈的高鈣果汁、匯源的真鮮橙紛紛上市。“低價產品充斥，強力擠壓，導致市場價格下滑，影響銷售”，康師傅2003年第三季的季報總結道。
同時，幾年來康師傅執行的擴產政策也使其資金鏈面臨前所未有的壓力。
至此，康師傅開始尋找新的策略聯盟夥伴。
一直尋求中國飲料市場投資機會的伊藤忠馬上知會了自己的合作夥伴朝日。一直想成為面向中國的綜合飲料供應商的朝日，對於放在眼前的機會，自然不會放過。
在得到伊藤忠傳來的消息之後，康師傅方面成立了一個團隊，專門負責這次合作。在2003年10月初，這個與日方合作的項目被康師傅高層命名為“LuxeryCar”（豪華車）。
2004年1月5日，一輛滿載非碳酸飲料的“組合戰車”終於開進了康師傅集團。
“康師傅”與朝日及伊藤忠結成策略聯盟，共同拓展中國的飲料市場。康師傅把自己旗下的十三家飲料公司合併成康師傅飲品控股有限公司，朝日和伊藤忠的合資公司（A－IChinaBreweriesCoLtd）將買入該公司的50％的股權。
三家合資的新飲料公司就是康師傅的“LuxeryCar”。這部豪華車的價值是9.5億美元。
此次結盟，總值9.5億美元的公司除去負債後，康師傅可以獲得約3.8億美元的資金，並可得到朝日的研發技術和伊藤忠的貿易平臺，可謂一石二鳥。
更有意思的是，日方一開始不要求佔到一半的股權，但康師傅堅持要求日本人佔50％的股權。康師傅認為只有共同當家作主，才能強弱互補，才能確保朝日和伊藤忠向新公司提供資源。“買票就要看戲，”天津康師傅財務長林清棠打了一個比喻，“我們不單為了資金，更重要的是增強補弱。” 據稱，這次交易所得的3億多美元將用於投資康師傅的核心的方便麵業務。
從速食麵到零食，從飲料到乳品，康師傅向多元化的經營模式再次邁出了一大步。食品企業多元化經營成功的例子卻並不多見，康師傅的多元化能走多遠，還不是一個定數，但也許正是這種“增強補弱”的踏實的實業精神，才使康師傅，在大陸——這個日益繁華的國際競技場中，能夠走到今天。(康樂)
華夏經緯網專稿 2004.03.01
