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龍泉窯在南宋晚期達到極盛。主要燒制青瓷，以釉色美麗至極的粉青和梅子青釉瓷而聞名遐邇。北宋龍泉青瓷胎體厚重，質地較粗，造型古拙。玻璃質釉，釉層薄，釉色為綠色，比較清淡。到了南宋則形成了獨特的藝術風格：製作規整，結構合理，有灰白胎和鐵骨胎兩種，釉層肥厚如凝脂似美玉，有月白、豆青、淡藍、青灰、灰黃、炒米黃等。其中呈色穩定的梅子青和粉青稱雄一時。梅子青釉有同汝窯釉色類似的美感，釉質渾厚，色如翡翠，釉層略帶透明，釉面光澤照人，器如梅子初生，秀色可餐。粉青釉釉層肥厚，釉面略帶乳濁呈失透狀，釉色青綠粉潤，釉表光澤柔和，有如青玉。翟翕武在1959年5月于龍泉瓷廠時讚嘆“雨過天青雲破處，梅子流酸泛綠時”。南宋晚期其造型亦形成自己的風格，穩重大方，渾厚淳樸而又不失秀媚，器型豐富多樣。裝飾普遍採用刻花和堆塑法。元代龍泉瓷業繼續發展，此期大件器物較多，時代特徵明顯。紋飾有雲龍、荔枝、牡丹、荷葉，有模印帖花，露胎裝飾與褐斑裝飾。菊瓣紋碗與歷史故事圖案印花碗較有代表性。明晚期瓷業漸衰，青釉色澤灰暗，器底下不施釉，足部處理粗糙。
明代景德鎮開始倣龍泉，其倣品多為官窯所產，其永樂倣品稱“冬青釉”。有碗、罐、高足杯等，其釉色稍偏青綠，是因白瓷胎所致。明宣德倣品多有青花“大明宣德年制”字款，以倣南宋粉青釉為主，器裏外均施釉。正德倣品則施釉較薄，呈色淺嫩，多見碗類。嘉靖倣品，碗瓶勻有，釉面光潔明亮，釉質肥厚。清康熙以後，青釉燒制最為成功，有粉青、冬青、豆青等。
來源： 龍泉新聞網
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