龍泉窯及其產品

　　龍泉窯是中國陶瓷史上燒制年代最長、窯址分佈最廣、生產規模和外銷範圍最大的青瓷歷史名窯。北宋以前，龍泉窯處於初創時期，北宋起已初具規模，制瓷技藝相當成熟，窯場沿龍泉溪下游兩岸逐漸擴展。至南宋和元代，龍泉窯進入鼎盛時期，制瓷技藝登峰造極，形成了一個以龍泉為中心，向四面八方輻射的窯場眾多的範圍很廣的瓷窯體系，出現了“甌江兩岸瓷窯林立，煙火相望，江上運瓷船舶來往如織”的繁榮景象，龍泉成為我國最大的瓷業中心。明代，龍泉窯規模不減，聲譽依然，洪武年間《格古要論》載：“龍泉窯在今浙江處州府龍泉縣，盛產處器(青瓷)”，供奉皇宮、達宮貴人用的器皿仍由“饒、處(處州龍泉)等府燒造”，產品深受各地歡迎，“然上等價高，皆轉貨他處，縣官未嘗見也”(《菽園雜記》)。正統年間以著名匠師顧仕成為代表的作品，形制規整，釉厚色青，為國內外收藏家、鑒賞家所青睞。成化、弘治後，產品品質下降，“質粗色惡，難充雅玩矣”，“上品僅有蔥色，余盡油灰色矣，制亦愈下”。清代，龍泉窯產品胎質粗糙，釉色泛黃或泛灰。值得一提的是，新中國成立前，被古董商稱為“乍浦龍泉”的青器經窯址調查證實為龍泉所產，這也許是龍泉窯最後一批產品了。

　　龍泉青瓷傳統有“哥窯”與“弟窯”之說，人們把哥窯和著名的官、汝、定、鈞並稱為宋代五大名窯。經考古調查發現，龍泉青瓷可分兩類：一類是文獻描述“胎薄如紙，釉厚如玉，釉面佈滿紋片，紫口鐵足，胎色灰黑”的黑胎開片產品，此類產品即出自傳統所指的哥窯，與南宋官窯青瓷難分彼此；另一類釉面無紋片，胎白質細，底足及露胎處呈朱紅色，俗稱“硃砂底”，釉色青翠滋潤，宛如翡翠的白胎青釉產品，此類產品即出自傳統所指的弟窯，以釉色為梅子青、粉青為極品，豆青次之，其他釉色更次，泛黃、泛灰則為下品。梅子青色如梅子泛青之色，青翠碧綠，瑩澈剔透；粉青，色如雨過天晴，或似淡青湖水，柔和明凈。

　　龍泉青瓷不僅行銷全國各地及供宮廷御用，而且自宋代起通過陸路和海路遠銷亞、非、歐三大洲的許多國家和地區，正如歷史地理學家陳橋驛教授所述，“一千多年以來，就是這個縣份，以它品質優異的大量青瓷器，在世界各地為我們換回了鉅額財富，贏得了莫大的榮譽”，“從中國東南沿海各港口起，循海道一直到印度洋沿岸的波斯灣、阿拉伯海、紅海和東非沿岸……無處沒有龍泉青瓷的蹤跡”。明代中晚期，龍泉青瓷品質有所下降，且當時有海禁，但海外各國仍迫切需求，龍泉青瓷仍源源不斷運銷海外。

　　龍泉青瓷在國內外享有極高的聲譽。《大明會典》第194卷載，當時外銷青瓷盤每只價為——百五十貫。明代中期，龍泉青瓷傳入歐洲，身價與黃金一樣貴重，一般人難以問津。歐洲薩克森國王奧古斯特二世，不惜重金購買龍泉青瓷，還為珍藏瓷器特地建造了一座宮殿。歐洲各國文獻稱龍泉青瓷為“雪拉同”（Celadon），以歐洲名劇《牧羊女亞司泰來》男主角雪拉同美麗的服飾和風韻來形容。記錄西方對中國瓷器貿易情況的《葡萄牙王國記述》一書，稱龍泉青瓷“是人們所發明的最美麗的東西，看起來要比所有的金、銀或水晶都更可愛”。日前，世界各著名的歷史博物館大都有龍泉青瓷陳列專櫃，許多收藏家、鑒賞家更是對龍泉青瓷情有獨鍾，愛不釋手。

 
來源： 龍泉新聞網