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西湖龍井明前茶 預計下周部分開採
2019-03-15 09:21:05     華夏經緯網

   3月13日,在杭州西湖風景名勝區的新聞通氣會上,“官宣”了西湖龍井的春茶情況。預計今年“龍井43號”3月20日前後部分開採,龍井群體種3月底4月初開採。

  早熟品種“龍井43號”

  預計下周部分開採

  杭州西湖風景名勝區社發局(農業局)的工作人員姜新兵這幾天去茶園娷鄐F轉。他說,前段時間受持續降雨和前期低溫的影響,目前,部分山頭的早熟品種“龍井43號”已經抽芽,但整體上西湖龍井茶還沒達到採摘標準。

  “預計今年早熟品種‘龍井43號’3月20日前後部分開採。根據遠期杭州氣象預報,3月下旬氣溫將有回升,但夜間氣溫仍較低,預計晚熟品種龍井群體種3月底4月初開採。”姜新兵說。

  今年的茶葉品質怎麼樣?

  姜新兵表示,經過茶園實地查看,雖然前段時間降雨比較頻繁,但目前茶葉整體長勢較好。總體上,前期的降雨對品質影響不大。“如果今年不發生倒春寒,整個西湖風景名勝區茶葉產量有望比去年增加。”姜新兵說。

  推出“定制群體種”明前茶

  只有1000斤

  很多茶客每年春天最惦記的,就是搶先嘗到那一口明前茶。

  “龍井43號”發芽早,品相好,很受新茶客們追捧。不過不少新茶客對西湖龍井茶“老前輩”——西湖龍井群體種,並不是很了解。

  “龍井43號”,是由中國農業科學院茶葉研究所選育的無性係品種,通過扦插種植。

  群體種,是灌木型的中小葉品種,由種子種植,原生地在獅峰山一帶,現種植面積僅限于西湖產區。群體種是西湖茶區老底子留傳下來的品種,也是西湖龍井茶的“當家品種”。相對“龍井43號”來說,香氣更加馥鬱,滋味更為醇厚甘鮮,也被當地人稱為“老茶蓬”。目前,景區轄區的“老茶蓬”共有3666畝。

  在浙江大學茶葉研究所副所長、國家茶葉產業技術體系崗位科學家龔淑英看來,西湖龍井群體種是老底子的西湖龍井,口感飽滿,當得起“老茶蓬”的叫法。

  今年,為了將杭州最地道純正的老龍井風味介紹給大家,讓“老茶蓬”回歸,西湖景區和茶葉企業共同合作,推出西湖明前“老”龍井——“西湖龍井定制群體種”。

  “西湖龍井定制群體種”明前茶,由杭州湖畔居茶樓聯合西湖景區6家茶企打造。記者了解到,西湖龍井定制群體種明前茶,茶葉主要來源於梅家塢、九溪、龍井村、翁家山、楊梅嶺、靈隱,這些地方都是一級茶葉產區的“好山頭”。從鮮葉到成品,將統一採制、統一包裝、統一品控、統一發佈,保證茶客們能品嘗到最醇厚的那一口茶湯。新茶開採上市後,統一定價為9800元/斤,共1000斤,限量銷售。

 


來源: 錢江晚報     轉自:新華網

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