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青島台青:以咖啡為媒,做兩岸青年溝通的橋梁

華夏經緯網 > 兩岸 > 關注台青      2022-06-02 15:27:46

  在青島市西海岸新區連盛國際大廈,有一家純正的台灣咖啡店——BU COFFEE陛優咖啡。店內“野馬”汽車造型的吧臺、德國烘豆機、義大利窯烤爐、日本虹吸壺……處處彰顯著對咖啡的精緻追求。不同於多數咖啡店是從供應商處買來熟豆煮制咖啡,陛優咖啡在符合環境保護標準、獲取生産許可證的前提下,將工廠搬進店裏——一台烘豆機、一台後燃機和一台清凈濾清器,打造“前店後廠”的經營模式,實現了從咖啡生豆——烘焙熟豆——煮制咖啡的全流程高品質把控。這樣的咖啡店在青島是少有的。咖啡生豆包裹在紅色的咖啡果中,是健康的水果。“我們想用帶有陛優獨特風味的咖啡,向消費者傳遞一天一杯咖啡的健康生活理念。”青島陛優國際貿易有限公司副總經理張明振説。

  陛優咖啡在台灣有近二十年的品牌經驗,2019年9月,首家大陸品牌店落地青島正式開業。“青島作為計劃單列市,城市綜合實力強,現代化國際水準不斷提升,開放且富有活力,招商引資扶持力度大,為我們提供了很好的創業土壤。同時,青島風景秀麗,宜居宜業宜遊,也令我們心馳神往。”經過一番考量,張明振隨董事長陳淑榮來青,揭開了兩岸品牌連鎖經營的新篇章。“我初到青島那天,坐車橫穿膠州灣跨海大橋、穿越海底隧道,陸海內外聯動的交通大格局讓我對這座城市的經濟建設充滿了信心。”憶起與青島的初次見面,張明振仍心潮澎湃。

  品牌“擴疆”,董事長陳淑榮心裏有著特殊的情緣。“董事長的父親2000年就來到青島,從事建築行業,陛優咖啡選址的連盛國際大廈就是老先生的心血。”張明振説。在台灣,張明振從事青年服務工作,疫情沒有發生之前,他常常往返于台灣與大陸之間,帶領台灣青年參加與騰訊等頭部網際網路企業合作開展的冬令營、夏令營活動。祖籍安徽、在台灣長大的他,不亦樂乎地扮演著“紐帶”的角色。

  在青島,陛優咖啡依託“前店後廠”打造青年咖啡創業基地。“疫情未發生前,我們邀請台灣學生來青島體驗和培訓,增進青年們對咖啡文化知識的了解,激發他們的興趣。最大的意義在於讓他們直觀、真實地感受青島的創業環境,了解青島的創業政策惠利。”張明振説。當前,基地的培訓業已取得成果——有台灣青年取得了SCA國際精品咖啡師證,向自己的創業之路闊步前行。

  心懷桑梓,情係島城。今年元宵節,在西海岸新區臺港澳辦和薛家島街道的盡心協助下,他攜陛優咖啡夥伴一起走進社區,教老年朋友和小孩子們包臺式湯圓、品鑒咖啡,其樂融融共慶佳節。“小朋友們很活潑,積極舉手問問題啊、跟媽媽撒嬌啊,讓我感受到他們的成長環境是受尊重的。老年朋友臉上的笑容純樸安寧,這些都讓我深切地感受到,老百姓安居樂業,其實就代表我們的社會氛圍是很幸福的。”張明振説。今年3月初青島突發疫情,他與同事為疫情防控一線的工作人員送去熱騰騰的咖啡和鳳梨酥。經歷這場眾志成城的全民抗“疫”,張明振更深刻地感受到兩岸同胞血濃于水、休戚與共、共向未來的強大凝聚力。

  “其實我們都是兩岸交流裏面的一顆小螺絲釘,但是我們這一群小螺絲釘,如果都能夠上緊發條,自然就能夠帶動兩岸交流這一大齒輪的運作。”山海相連,青臺相牽,以咖啡為媒,張明振愛上這座與台灣同樣有著綿延海岸線的活力之城,堅定地做兩岸青年文化交流的橋梁,以點點星芒匯聚夢想之光,為同心共築中國夢不懈奮鬥著。(華夏經緯網、青島市台辦聯合報道)



責任編輯:李欣
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