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向美國外銷番石榴品質管控 別蹈石斑魚覆轍

華夏經緯網 > 評論 > 網友評説      2022-06-23 18:07:00

石斑魚1

台灣石斑魚。台灣《聯合報》資料照

大陸因檢出台灣石斑魚含有禁藥而暫停進口,造成台灣養殖業震蕩。過去的鳳梨和釋迦事件,都引起島內熱議,各方應該詳加查證,還原事實真相。

台灣以農業為本,應多拓展海外市場通路,且台灣地區的水果品質名聞全球,必須嚴格品管,因其生産每一個環節都是手工,而每一個體手工都不一,但品管非常重要。

從這次石斑魚事件,想到台灣地區正在輸往美國的番石榴,好不容易打開美國市場,但筆者有些憂慮。一般番石榴農在采收時都不夠謹慎,以致采收下來的番石榴果實有受傷現象,大半是因廠商生産的保麗龍保護套,厚度與密度不夠、長度也不足,筆者看來是滿嚴重的。近年雖有改善,還是不足以完全保護,且採摘碰傷的情形,當天裝箱時不易察覺;碰傷和東方果實蠅(蜂仔)叮到,通常須到第二天或第三天后,才比較容易顯現,肉眼才看得出來,中間會有盲點。

筆者曾赴生産製造保護套的廠商處協議,願意提高價格請其製造稍微能夠完整保護的保護套,但廠商拒絕,令人納悶與不解。在此要呼籲農政單位以及出口商和番石榴農們,要儘快改善目前保護套不足以完整保護番石榴采收的問題。

一顆番石榴需經過六至七個月生長期,在最後一道關卡碰傷,是遺憾和可惜的事,一定要儘快改善,以免等到美國發現情況就不好了。

另台灣是東方果實蠅疫區,建議外銷美國要有兩次的品管篩選動作,確實做好品管,善加珍惜維護美國市場,否則一旦發生問題才要來彌補,就不好了,應引以為鑒。(蔡國顯/島內番石榴農戶、高雄市導演/來源:台灣《聯合報》)


責任編輯:邱夢穎
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