湖南長沙縣發佈“二十條”政策支援打造預製菜産業強縣

　　中新網長沙6月5日電 (記者 唐小晴)6月4日，湖南長沙縣預製菜産業高品質發展政策發佈暨授牌、簽約活動舉辦，現場發佈“二十條”政策支援預製菜産業發展，惠企資金預計超億元，助力長沙縣錨定百億元産業鏈産值目標，加快打造預製菜産業強縣。

　　活動現場，長沙縣向4位院士頒發預製菜産業發展專家顧問聘書，借智聚力促進産業發展；為長沙縣預製菜産業協會會長單位、副會長單位、秘書長單位、監事長單位、會員單位代表等企業授牌。長沙縣湘龍街道、黃興鎮、星城控股現場與12家預製菜企業簽約合作，農産品精深加工園等簽約項目總投資額達31.25億元，預計産值達132.4億元。

　　在院校與預製菜企業戰略合作簽約儀式上，中南林業科技大學等5所院校分別與預製菜企業或産業協會簽約，為長沙縣預製菜産業發展注入人才和科技支撐。

　　發展預製菜産業，是推動一、二、三産業融合發展，全面推進鄉村振興的重要舉措，是促進餐飲消費升級、滿足群眾消費新需求的內在要求。據行業部門測算，到2026年全國預製菜市場規模有望超過1萬億元，預製菜産業發展正當其時、前景廣闊。

　　在預製菜主體及上下游産業鏈方面，長沙縣擁有湘佳牧業、新輝煌等龍頭企業，配備有物流園、冷鏈和電商銷售渠道；依託黃興鎮海吉星市場集群、湘龍街道水渡河市場集群、長沙縣農産品精深加工園，初步形成了“兩集群一園區”的預製菜産業佈局，將著力構建科技含量高、品質效益好、産品結構優、生産加工能力強、上中下游緊密銜接的預製菜産業體系。

　　此外，長沙縣作為工程機械製造之都，智慧製造産業蓬勃發展，能有效解決預製菜産業化中的專用設備和生産線問題，在産品研發和産業發展方面也擁有豐富科教資源，技術支撐力強。

　　據了解，長沙縣將以預製菜全産業鏈為發力點，大力開發星沙味道菜品，爭取2025年底實現全縣預製菜品類達150個以上；鼓勵、支援預製菜企業向黃興鎮海吉星、湘龍街道水渡河等交易市場和長沙縣農産品精深加工園集聚，對符合條件的企業按營收給予最低100萬元、最高1000萬元的補助；鼓勵企業加大冷鏈物流設施投資，打造共用物流模式，進一步在預製菜産業發展中搶佔“高地”、搶抓“風口”。

　　長沙縣還針對新認定國家級、省級、市級科研技術平臺的預製菜企業，將配套給予200萬元、100萬元、20萬元獎勵，對獲得上級科技部門備案的新型研發機構配套給予10萬元支援；將支援預製菜企業與科研院校合作，開發特色突出、復原性好的技術和産品，打造消費者認可、市場佔有率高、具有示範引領作用的預製菜産品。

　　充分利用現有的“星沙味道”區域公用品牌，該縣將加大預製菜品牌文化建設和科普力度，讓湘菜預製菜成為新餐飲風尚、新餐飲模式、新餐飲文化産業引領者。瞄準“中華老字號”“湖南老字號”“長沙老字號”品牌，鼓勵企業做大做強，讓更多“星沙味道”産品走向全國。

　　該縣將努力打造具有湘菜特色的優勢産業集群，朝著“建設全國重要預製菜生産基地，打造預製菜湘軍領先品牌”的目標奮力前行。(完)