【台島夜話】民進黨“瘦肉精豬肉門”翻車記

作者 蔡炫 (台灣資深媒體人)

台中市府近期公佈查驗出臺糖梅花肉含有“西布特羅”瘦肉精0.002ppm引發關注，蔡當局農業機關採集來源豬只毛髮等，強調並未檢出乙型受體素，但市府卻重申檢驗皆有驗出，一場科學論據如今淪為政治口水，二度檢驗證實確實含有瘦肉精，也讓民進黨在“豬肉門”中重創翻車。

台中市長盧秀燕對此批判，台當局犧牲民眾健康，沒在第一時間示警，還讓更多的人吃到，難道要“把它吃完”再等廠商慢慢申覆才公佈嗎？臺衛生機構次長王必勝則反駁，檢驗數值落差很大，已經顯示實驗室的不穩定性，回擊市府反覆共驗22次“皆有出現”瘦肉精成份，如今延長加賽二度檢驗依舊驗出，也讓政治科學、食安弱法、時序爭議共構這場瘦肉精之亂。

政治科學

臺行政機構負責人陳建仁表示到目前為止“所有肉品都是瘦肉精零檢出”，希望各界不要捕風捉影，表示台當局第一時間就掌握了相關訊息，包括各縣市與單位一共66件樣品檢驗，無需造成民眾恐慌。陳建仁宣稱要解除民眾“不必要的疑慮”，還要確保養豬農戶的權益，卻讓官僚主觀淩駕專業理性，甚至還以政治科學責怪台中市府率先公告檢驗出瘦肉精。

王必勝網路上發文公開表示已在第一時間提醒市府審慎處理，由於檢驗值已接近極限值，不要急著公佈結果，基於地方告知資訊，況且“西布特羅”極為罕見。另外，考量濃度極低且未證實是系統性問題，強調該去思考其他的可能性，或是要求廠商申請復驗，顯然是用個人經驗與邏輯判斷搪塞外界。

食安弱法

台灣目前“食品安全衛生管理法”規定地方主管機關有查驗權，卻遭蔡當局公開施壓儼然罔顧民眾生命財産，台中市府為求謹慎還驗了22次，樣品依舊超標15-18倍劑量，王必勝卻仍維護廠商堅不認錯。“食安法”必須修改增加抽檢頻率，要求當局迴圈檢驗降低風險，避免地方查核過程認知不一，變成各説各話的政治鬧劇，反讓食安弱法淪為民進黨當局公開卸責的遮羞布。

根據食安規定，地方身為主管機關帶有主動查驗與揭露資訊之責，業者若有疑議可向台中市府申請復查，當下也已留存其他檢體，等待臺糖公司申請檢驗，“食安法”中也清楚載明無須交付台當局，民進黨當局如今&&要求地方違“法”，儼然已是草菅人命的蓋牌行徑。

時序爭議

台中市府為化解外界疑慮進行復驗，針對臺糖冷凍梅花豬肉片再度查出罕見瘦肉精“西布特羅”，7日再度公佈結果還是驗出0.002ppm，甚至公開整個時間表及復驗過程，測試中該檢體在10小時後出現訊號，24.5小時後就判定驗出，打破王必勝所謂太早公佈的時序問題。

臺衛生機構負責人薛瑞元表示：“這類食安事件一經公佈就會造成民眾恐慌。”強調如果這類食品本身經常在用，還要依照每個案例去做判斷，甚至鬼扯風險沒有這麼急迫的話，公佈之前必須小心一點。此説法，顯然是以時間差序掩飾自由心證的官僚傲慢。

王必勝如今面對“豬肉門”事件愧對台中市府以及島內民眾，理應“道歉下臺”，臺“食藥署”本于科學檢驗已經證實，如今台灣“西布特羅”恐已四處流竄，是否遍及全臺無從得知，市井小民只能自求多福。光看這波食安問題的“峰迴路轉”，顯現民進黨當局高下在心的執政心態，利用法律條文羸弱不堪霸淩地方，不僅無法解決黑心食品問題，恐將衍生官商勾結之不法情事。

台灣黑心食品問題早已甚囂塵上，自“塑化劑”食品、“人工香精”麵包以及“油精調和”的黑心油品，尤其食安問題必須修改成為“嚴刑峻法”，除了比照“刑法”詐欺罪以外，亦能針對個人損害部分提出民事賠償，借此提高最低本刑，加重負責人刑度與罰金外，針對下游廠商採取連坐，才能真正杜絕黑心食品之亂。民進黨“豬肉門”在瘦肉精翻車後再度凸顯施政不力，迫使食安問題恐再度死灰複燃，不僅相關部門行政管理陳陳相因，助長不肖廠商便宜行事，食品安全一旦全面失守，如何取得民眾信任。

華夏經緯網專稿 如需轉載請註明來源