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清明節的冷知識:如何從節氣變成節日?

華夏經緯網 > 文化 > 中華文化365天      2024-04-07 09:32:03

中新網北京4月4日電(記者上官雲)在中國的眾多傳統節日中,“清明”是比較特殊的那一個。它既是節氣,又是節日,兼具自然和人文兩大內涵。

“忽見家家插楊柳,始知今日是清明。”人們珍惜時光,在清明來臨之際外出郊遊踏青,品嘗青糰等一系列美食,通過種種流傳已久的習俗,表達對節日的重視。

那麼,清明是如何一步步從節氣變為節日的?還有哪些冷門飲食?“插柳”“戴柳”之俗又有哪些寓意?

這個節氣,很古老

作為節氣的清明,很早就已經確定,它是一個時間概念,其確立與天象有關。

資料圖:每年清明前後,中國各地陸續開展春耕。 張文軍 攝

“節氣是古人根據太陽運作週期和位置的變化,對時間的一種計算和劃分方式。” 北京大學中文系教授王娟提到,根據古代文獻資料記載,早在商周時期,節氣就已經是一種時間單位。

一般認為,有關二十四節氣的完整記載,出現在漢代的《淮南子·天文訓》中。

人們還在每個節氣中設置了不同的物候參考標準,比如清明三候包括“桐始華”等。現在民間也有“清明前後,種瓜點豆”一類的説法。

何時“變身”為節日?

那麼,清明是何時“變身”為節日的呢?這就得説到寒食節和上巳節了。

寒食節曾是古代的重要節日,其起源説法不一。最早,它的習俗比較簡單,整體格調也偏向悲涼,不適合春天生機勃勃的特性。

後來,寒食節的日期發生了變化,按當時的曆法而言,大致是冬至後105日,等於是這個節日挪到了春季,時間上跟清明臨近。

而且,寒食節往往長達3天以上,這樣一來,“清明”節氣日就剛好處在它的節期之內。所以,寒食節的很多活動會在清明舉行,比如掃墓、踏青、盪鞦千等等。

這些習俗逐漸改變了清明節氣的性質,也在一定程度上促使其慢慢向節日演變。王娟認為,大約在唐代,清明逐漸變為一個節日。

有意思的是,唐代的時候,另一個重要的節日上巳節發展到了鼎盛時期。唐崔顥的詩句寫道,“巳日帝城春,傾都祓禊晨。”描述了人們傾城而出,人馬雜沓的盛況。

資料圖:清明古禮在大報恩寺遺址上演。 泱波 攝

不過,宋代以後上巳節逐漸式微,一個重要的原因就是這個節日的活動被併入到了清明節中。從時間上來看,上巳、寒食和清明的日期沒有相差多少。

王娟介紹,清明原本是個節氣,也許是因為“清明”二字比上巳、寒食更具有春天的意象,更像是春天節日的名稱,所以,人們選擇了使用“清明”。此外,古代清明節會放假。

為何此時要踏青?

實際上,清明掃墓並不是古人唯一的節日活動,對古人來説,更重要的或者説更有意義的應該是掃墓之後的習俗,即踏青。

宋吳自牧的《夢粱錄》中,便記錄了當時人們不論貧富,傾城而出,笙歌鼎沸,鼓吹喧天的踏青遊玩盛況。

“春天的節日往往都是開放性的,很多習俗都是引導人們走出家門,去親近大自然。”王娟説,其中有很多娛樂互動,包括蹴鞠、盪鞦千、拔河等等,既能強身健體,又頗具趣味。

踏青的歷史相當悠久。上巳節有一個活動,叫做“祓禊”,據説此習俗源於上古時期,春季常在三月上旬的巳日,並有沐浴、采蘭、嬉遊、飲酒等活動。

此外,古代上巳節浮卵吃雞蛋的習俗也保留到了現在的清明節裏。如王娟所言,清明是一個熱鬧的節日,也是一個激發生命慾望的節日。

除了青糰,還能吃點什麼?

每年清明節前後,“青糰”暢銷成了一種很常見的現象,各種口味的青糰頗受人們青睞。

資料圖:各式各樣的青糰。陳超 攝

有觀點稱,古時人們做青糰最早是用於祭祀。在漫長的歲月裏,青糰作為祭祀品的功能逐漸弱化,變成了一道時令小吃。

當然,在清明節的各種豐富飲食中,除了青糰之外,還有子推燕、石頭餅之類。由於地方性差異,南方這個時候的飲食,主要有繭圓子、清明粽等等。

為何要插柳?

“柳色青青柳葉齊,送君江上朔雲低。”清明節處在春季,此時天朗氣清,柳樹泛出新綠,正是一派生機勃勃的景象。

“插柳”“戴柳”“射柳”等都是清明節的重要習俗。王娟解釋,一來柳樹生命力極強,插柳象徵著對子嗣繁衍的美好祈願;二來人們認為柳枝可以辟邪,於是便插柳于戶、戴柳于首。

資料圖:射柳是中國古代特有的練習射箭技巧的一種遊戲,也是中國清明節的古老習俗之一。 郭芃成 攝

有意思的是,民間還有一種説法,即“清明不戴柳,紅顏成皓首”,這也意味著此時戴柳,象徵著對美好年華、對生命的珍惜和挽留。

“古人創造的節氣或者節日,很多都是知識或價值觀念的傳遞媒介,比如清明祭祖以及一些遊戲,實際上是與天、地、人的交流活動,告訴人們要感恩先輩,擁抱自然。”王娟説。

也正因如此,她認為,我們應該重視傳統節日,通過那些蘊含著傳統文化的習俗等等,去強化我們的文化認同感,建立起人與人之間交流的良好秩序。(完)

文章來源:中新網
  責任編輯:王江莉
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