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台灣夫妻“登陸”賣冰棒 漳州古城成創業“福地”

華夏經緯網 > 兩岸 > 關注台青      2024-04-25 09:15:14

  中新社漳州4月24日電 題:台灣夫妻“登陸”賣冰棒 漳州古城成創業“福地”

  作者 廖珍妹

  對於擁有1300多年曆史的福建漳州古城,台灣夫妻張仲隆和楊沐恩可謂“一見鍾情”。

  四年前,這對夫妻跨越海峽,從台北來到漳州古城。看到古城內騎樓式、南洋風格、傳統閩南式建築錯落分佈和商鋪鱗次櫛比,他們沉浸在“唐宋古城、明清街區、民國風貌、閩南韻味、僑臺同輝”的古城氛圍中,決定在這裡開店創業。

台灣夫妻張仲隆和楊沐恩在福建漳州古城內開設創意手工冰棒店。廖珍妹 攝

  夫妻倆在此售賣創意手工冰棒,店舖面積僅約10平方米,卻地處漳州古城黃金地段。金鑽鳳梨、純牛奶奇異果、藍莓酸奶、巧克力榛果......各種口味的冰棒不僅顏值高,也有著冰山美人、沙漠玫瑰、藍調等頗具個性的名字。

  今年春節假期,遊客上百萬人次涌入漳州古城,讓“創意手工冰棒”也火了一把。張仲隆近日受訪時告訴中新社記者,趕上春節假日旅遊的火爆,冰棒銷量一路狂飆,每天賣1000根至1300根,是平常銷量的數倍。

  “您好,來自台灣新鮮現做的手工冰棒要不要看下,有9種口味哦……”站在店門口,張仲隆笑臉盈盈,向路人吆喝著,而楊沐恩在店裏忙著接待顧客,取冰棒、做冰棒。

  “我們一直堅持站街行銷,主動詢問顧客需求。”讓台灣夫妻倆“很有成就感”的是周邊店家被他們這種主動和熱情感染,也效倣起來。“兩岸在行銷服務上互相借鑒,也是一種融合發展。”

4月23日,在“創意手工冰棒”小店裏,楊沐恩笑盈盈接待顧客。廖珍妹 攝

  “我們賣的是純天然、無添加的手工冰棒,採用新鮮水果、牛奶、酸奶等上好原材料,以台灣工藝和秘方純手工製作,口感細膩,入口即化,很好吃。”對“登陸”開店,楊沐恩信心十足,“因為大陸市場大、人口多”。

  來到漳州四年有餘,楊沐恩笑言,和這裡瞬間結合,根本不用適應,“同講閩南話,飲食一樣,甚至連脾氣都是一樣的”。

  更讓楊沐恩驚喜的,是漳州古城內匯聚眾多漳臺共同的美食,如海蠣煎、面線糊、四果湯等,有台灣人熟悉的布袋木偶戲、歌仔戲等,還有台灣路上保留的大量漳臺共同記憶。“在這裡生活,親切又熟悉,‘兩岸一家親’的感受尤深。”

  冰棒銷量逐年攀升,張仲隆夫妻倆經常忙得不可開交,節假日更得雇幫手。在他們看來,專注研究提升冰棒口感,是冰棒銷量好的內因,而漳州古城龐大的客流量則是外因。

  今年以來,漳州古城民俗活動、商業活動較往年更為頻繁,吸引更多遊客前來遊玩。楊沐恩説,“五一”假期即將到來,天氣又轉熱,有望複製春節假期的火爆。

  “漳州古城真是我們創業的‘福地’。”冰棒雖小,張仲隆夫妻卻依然有著創業的小目標。“這裡有漳州古城記憶館,希望有一天我有‘台灣手工冰棒記憶館’,展示冰棒製作全流程,集展銷、觀光、體驗于一體,讓更多人知道源自台灣的美味冰棒。”(完)



責任編輯:虞鷹
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