嫋嫋茶香飄兩岸——海峽兩岸媒體人走進湖南探尋茶鄉

光明日報記者 龔亮 龍軍

茶緣連山海，茶香飄兩岸。日前，以“鄉村振興·瀟湘茶行”為主題的第十九屆海峽兩岸媒體來湘聯合採訪活動順利舉行。來自海峽兩岸20余家媒體的近40名記者，先後赴安化、沅陵、古丈、保靖等湖南重要茶産地，親身感受湖南茶産業發展、茶文化交流情況，切身體會“一片葉子”給鄉村帶來的“巨變”。

“茶曾被西方人稱為‘神奇的東方樹葉’，對於我們中國人來説，茶更被譽為國飲。茶一直是兩岸交流融合的重要紐帶和載體，近些年尤甚。”湖南省委台辦主任曾智夫表示，湖南是茶葉的重要産地，五彩湘茶，品類俱全。本屆聯合採訪將主題選定為“茶”，就是希望借助媒體的影響力，更好地宣傳茶産業，弘揚茶文化。

來自中國台灣的媒體人在中茶湖南安化第一茶廠體驗手工篩茶。童迪攝/光明圖片

聯合採訪團一行首站便來到有著“中國黑茶之源”“茶馬古道和萬里茶路源點”之稱的益陽安化。

參觀中茶湖南安化第一茶廠，深入了解安化黑茶的歷史與製作工藝；在茶廠工作人員指導下，背上竹簍，親身體驗採茶樂趣；觀看《天下茶道》實景演出，切實感受黑茶的魅力……記者們每到一個地方，都忍不住邊走邊記錄、拍攝。正如台青自媒體人、旅遊博主劉騏樂所説，希望把大陸的美好帶回台灣，讓台灣的朋友看看這邊有多麼美麗。

在安化白沙溪茶廠的茶園裏，聯合採訪團一行遇到了來自台灣高雄的方六合。“我二十幾歲起就開始承包茶園，到了安化以後，覺得這裡很美麗，而且這裡的茶葉品種很多，也很好，所以就選擇在這裡定居了。”方六合長期從事茶産業相關工作，近十幾年來致力於兩岸茶文化的交流融合，並不斷發揚安化黑茶文化。他還堅持開辦茶藝培訓班，先後共招收600多名徒弟學習茶藝和制茶技術。

“我覺得在這裡教學生、傳播茶文化很有意義。我教他們做茶、泡茶，也教一些中國傳統文化。”方六合在接受兩岸媒體記者採訪時説。

飲完黑茶，聯合採訪團一行便前往懷化沅陵縣，一同品嘗千年貢茶碣灘茶。在體驗採茶、參觀制茶工藝後，記者們對碣灘茶的品質讚不絕口。

《台灣好報》社長宋智忱是第一次來沅陵，也是第一次聽説還有一種茶叫碣灘茶。“很多人都不知道碣灘茶，對台灣人來講，可能更是沒有人知道。如何推廣這些有特色、有內涵、有歷史韻味的茶，作為媒體人，我希望在這短暫的時間裏多一些認識，多一些了解，將碣灘茶推廣出去。”宋智忱説。

在沅陵縣辰龍關碣灘茶場，湖南官莊幹發茶業有限公司董事長張幹發道出了這裡與台灣的緣分。“當時聽到台灣的茶葉做得非常好，我們就一起到台灣考察，回來以後，2016年開始建這個莊園。辰龍關這個地方具有豐富的文化底蘊、獨特的自然山水，丹霞地貌出好茶。”張幹發期待有台商能到這裡來合作經營，讓莊園發展得更好。

湘西保靖黃金茶、古丈毛尖、古丈紅茶、永順莓茶……一路走來，一款款茶葉在征服記者們味蕾的同時，其自動化的製作工藝、給鄉村帶來的“巨變”也震撼著他們的心靈。

“作為一個茶人，我以前沒有接觸過黃金茶、古丈紅茶，覺得很新穎，看到了從手工製作到機器設備參數控制制茶，感受到了科技的力量，覺得很新奇。機器設備的出現並沒有讓大家放棄傳統手工制法，傳統技藝也在一代代傳承下去。”台青自媒體人、台灣高級茶藝師吳冠穎感慨，“當地‘授之以魚不如授之與漁’的做法，讓茶農們通過自己的努力脫貧致富，都過上了更好的生活，這讓我很感動。”